みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

Categoryおうちのみ大使

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!秋の休日の夕暮れ時にぴったりなおつまみをご紹介します。きのことごぼうを白ワインで煮込んだラグーソース。カリッと焼いた薄切りのバケットに乗せてブルスケッタにしました。きのこはニンニクとじっくり

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!先日、美味しそうな鮭を見つけて購入♪焼き付けて南蛮漬け風に甘酢に漬け込みました!お休みの日で余裕あったので珍しく作り置きとして頑張って翌日のお弁当にも入れてました~!でも夕方ちょっと味見したくて

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日はめっちゃ私が感動したメニュー!!「タコのレモンマリネ」もうね、本当嬉しかったんですよ!!何にそんなに感動したかっていうと、うちの長男12歳、魚介類苦手なものが多くてタコも今まで食べられなか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は今月のスパイス大使のお題からガラムマサラを使った簡単おつまみでーす!前に東京に行った時にパン屋さんで売っていたガラムマサラの味付けのラスクが美味しかったので再現レシピです!ラスクの風味付け

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!梅雨明けしましたね~!!!暑いけど、なんとなく湿度が下がって夏っぽい暑さになった気がします。若い頃(笑)は甘いお酒ばかり好んで飲んでいましたがここ数年、大人になってビールの美味しさに目覚めました♡

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!日曜日、みなさんどんな風に過ごされましたか~?私は読みたかった本を午前中に一気読みして(伊吹有喜さんの新刊です♡面白かったーー!)午後は家の裏手のお宅の植木の剪定をみんなでやってすっきりしました

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!先日買い物していたらお値打ちな鯛のアラを発見♡アラ煮、大好きなんですよね~!さっそく買ってきました♡骨のある魚、やっぱり食べつけないとなかなか食べ方も上達しません。食育っていったら大げさだけど、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日もいい天気でしたね~!!雲も少なく真っ青で気持ちよかった~!!ちょっと暑いけど、あの空はみると元気が出るね!!ていうくらい、綺麗でした。写真撮っておけばよかったな~。さて、今日はおつまみメニ

こんにちは!みんなで食べよ!~おうちごはんのゆきこです!今日も簡単おつまみのご紹介~♪「ささみと三つ葉の柚子こしょうポン酢和え」です。 さっぱりささみとさっぱりポン酢の組み合わせ♡これからの季節、よ~く冷やして食べたいですねぇ!柚子こしょうとポン酢の組み

こんにちは~!みんなで食べよ!~おうちごはんのゆきこです!今日は初めてアップする、パクチーのレシピ!胡麻和えにしました~!先日パクチーをいただいて。畑で育てた無農薬パクチー!青々として瑞々しさたっぷり!お隣のおばあちゃんが育てたパクチーです。おばあちゃん

こんにちは! みんなで食べよ!~おうちごはんのゆきこです! 昨日は買い物に行ったらホタルイカがお安くなってた~♡ 旦那さんと次男が好きなんですよね、ホタルイカ。  男子チームは刺身醤油で。 わたしは酢味噌と合わせていただきました~♪