昨日はごはんの献立に困っておりまして・・・
買い物行く予定だったのが夕方行けず・・・
あるものでなんとかしなきゃ!の夕ご飯。
野菜はいろいろ、玉子もあるけど
お肉類は・・・・?
冷凍庫から少量のひき肉を発見!!
迷って迷った末に久しぶりに思いついた
とんぺい焼きヾ(*´∀`*)ノ
買い物行く予定だったのが夕方行けず・・・
あるものでなんとかしなきゃ!の夕ご飯。
野菜はいろいろ、玉子もあるけど
お肉類は・・・・?
冷凍庫から少量のひき肉を発見!!
迷って迷った末に久しぶりに思いついた
とんぺい焼きヾ(*´∀`*)ノ
玉子もソース味も大好きな子供達の好きなメニュー♪
作り方は簡単♪
千切りキャベツ・玉ねぎ・もやしなどと
豚肉なんかを炒めて塩コショウして~
(今回は冷蔵庫の有りものでひき肉とキャベツで~)
上に玉子を焼いて乗せたら、
ソースとマヨネーズをかけて~
かつおぶしも乗っけて~完成~!!
青海苔なんかもあるとかけてもらったら風味&栄養アップ!です。
野菜がいっぱい食べれるし
(昨日は5人でキャベツ1/2個でした)
お値打ち食材で作れるけど
家族も喜ぶ嬉しいおかずですヾ(*´∀`*)ノ
昨日はこんな献立~
*とんぺい焼き
*ごろごろこんにゃくのきんぴら風
*千切り大根とツナのサラダ
*長ネギと人参のおすまし
*ごはん
肉すくなっ!!(笑)
でもお野菜たっぷり献立が嬉しいのだ~!
写真撮り忘れたけど
ここしばらくで一番美味しかった献立は
*蓮根と豚肉の甘辛きんぴら
*長芋のゆかり和え
*鶏ハムのソテー きゅうりと一緒に
*ニラと玉子の赤だし
*ごはん
あとは
*しゃきしゃき蓮根入り豆腐ハンバーグ
*温野菜サラダ(ブロッコリー・花形人参・スナップエンドウ)
*糸こんにゃくのたらこ煮
*ごはん
どれもよくつくるけど
目分量で作ってることが多くて・・・
こんど計量しますね~!
豆腐キライな子供たちなんですが
この豆腐ハンバーグは
うまっ!!
というお言葉をいただきましたヾ(*´∀`*)ノ
ランキングに参加しています。
応援のぽち!をいつもありがとうございます!!
コメント
コメント一覧 (8)
この場合の卵は溶いた卵かな?それとも溶かずにお味噌汁にポトンと落とす??
私、味噌煮込みうどんの卵が好きなの~。
でも味噌汁に卵っていうのをしたことがないから明日の朝やってみよう♪
あり合わせの材料でいかに作るかが腕の見せ所だね~とんぺい焼きおいしそう!!
大人はポン酢&マヨでもいいかもね~。
そうそう、普通のお味噌汁だよー(^_−)−☆
今回は溶き卵でやったけど、本当は1人一個落として、半熟卵で食べるのが贅沢~( ´ ▽ ` )ノ
ニラとか、玉ねぎでやるとおいしーよ!
味噌汁がボリューム出て立派なおかずになるの(≧∇≦)
ぅわあ、美味しそうな豚ぺい焼き!
こんな時間に見るんじゃなかった(笑)
大好きなんだよね~^^;
いつもコメントありがとう~!!
ソース味って食べたくなりますよね!
うちは、卵が安くてたくさん買った時に出番!
あ~、ソースもの食べたくなってきたよ~♫
今朝も冷えるねぇ~。
ご家族みなさん、風邪など引いてないかな?
とんぺい焼き!
すっごい野菜たっぷりでヘルシー!
わたしの知ってるとんぺい焼きって、もっと肉肉しいから、これすごく魅力的♪
お値打ち食材なのも、魅力的♡
今度、まねっこしちゃおう♡
ゆきこちゃんちのお献立は、お野菜たっぷりでヘルシーだね!
これは42歳のあたくし、泣いて喜ぶわー!
毎日、おじゃましたい。(笑)
>お祝いコメ、ありがとーーー!(嬉泣っ)
感動でした。 *^^*
この卵焼きのっけ方式だと確かに玉子たくさん使うわ~!!
焼きそばとかね、お好み焼きとかね、ソースのものってなんであんなに食欲そそるんだろう♪
おはよう~!!本当冷えるわ~!!
みんな元気でーす!
いや、本当はもっと豚肉たっぷりくらいが美味しいんだろうけど、玉子とソースのおかげでしっかりおかずになったよ。
肉肉しい時もけっこうあるけど、野菜多めだと体がすっきりする気がして、できるだけ心がけてるよん!