昨日はさっぱり味の唐揚げでご飯にしました~!
鶏胸肉を使ってたっぷり5人分でも600円くらい?
副菜は含んでませんが。。。
最近いかにお安くボリュームも出して
家族が好きなメニューを作れるか、が献立のポイントです。
もちろん栄養バランスとか、季節の物も食べたいし
家族の好みもあるのですが
いつもお腹すいたって言われてるので、母さん頑張る!!
昨日の献立は私好みにできました♪
*ネギ香味ダレの唐揚げ
*オクラと長芋の納豆和え
*梅ひじき
*ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
*ご飯と味噌汁
ただ、やっぱり夜は上手に写真が撮れず・・・
記録写真的な感じになっちゃうのが残念~!!
最近気になるのが子どもの寝る時間。
3男5歳が6時頃に寝てしまうのが悩みです。
夏だからお風呂も入らないと困るし
ご飯ももちろん食べず・・・(おやつは食べてることもある)
でも外遊びもしっかりしてくるもんだから
帰宅が5~6時で、私も見守りで一緒に外にいると
ご飯はその時間にできてないわけで・・・
そしてお兄ちゃんたちの習い事送迎してると
行って帰ってくる20分くらいのあいだに寝ちゃってる!!
家族揃ってご飯を食べるのが当たり前、と思っていたけど
あまりご飯が食べれない日が続くと、ちょっといかんなぁと思って
習い事の日はいつも食事が遅くなっていたけど
お兄ちゃんに了解を取って
下のふたりだけ先にご飯をたべさせるリズムにきりかえてみることにしました。
寝るのも下の子は先に。
みんなばらばらの時間だとなんだか淋しいけど・・・
もうすぐ部活とか始まると(お兄ちゃんのサッカー部は夏から)
ますますスケジュールがずれてご飯が遅くなっちゃうもんねぇ。
できたてが美味しいさくさくのかき揚げとかそんなのは
週末の限定メニューになっちゃうなぁ。。
昨日はご飯の支度が3回・・・
子供ご飯の用意、お迎え、子供ご飯の用意、食べかけたら寝かしつけ、ご飯、
旦那さんのご飯、宿題の見守り?、寝かしつけ・・・
なんだか夕方忙しいわ~!
お弁当スタイルにしちゃおうかしら!
たまにだったら目先が変わって楽しいかな?
いろいろ子供も私も辛くないリズムとやり方を模索していかなくちゃ~!!
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コメント
コメント一覧 (4)
ネギダレいいね!
でも~~私は唐揚げ作るだけで自己満足で、タレまでは手が回らなかったりね!!
副菜もたくさんで~~完璧だね~。
ゆきちゃんの娘になりたい!!!
一日中ご飯作ってる気がするよね(笑)
旦那さんの夜勤は厳しい~
朝は子供たちの弁当、
夕方に、旦那さんの弁当作らなきゃだから…
気が狂う(笑)
どーにもこの前、何を作っていいかわからなくなり
白いはんぺんにチーズ挟んで焼いたもの、
オープンオムレツ、
煮豆(パックの市販品)
ていう弁当になったら
味はともかく、詰めてある見た目が…と子供から苦情が(笑)
ゆきこさん偉いよー
美味しそうな夕食(//∀//)
うちは、ちびっこ寝そうな時は
オヤツがご飯化してました。
唐揚げ(冷凍食品)チンしてお握りに入れて食べさせたり。
夜中におなかすいた~と半泣きで起きて
プリンとかヨーグルト食べさせたり。
まあでも、病気にならなきゃ大丈夫!
先日はありがとう♡助かりました!
これね、下味つけなくていいから、逆に急いでる時によくやるんだよ!揚げてる間に横でネギ切ってタレ混ぜるの。
揚げたてを直接タレに入れるから洗い物も少ない♪
うん、確かに夜勤の夕方は忙しいね~。。
またお茶付き合って~ヾ(*´∀`*)ノ
いろいろしゃべろっ!!