こんにちは！

「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！



今日はメンチカツのお弁当だよー！







✳︎メンチカツ(自家製冷食)
✳︎キャベツのマリネ
✳︎ピーマンのおひたし
✳︎じゃがいもとプルドポークのサラダ
✳︎玉ねぎとわかめの味噌汁




メンチカツは少し前の夜ご飯に作った時に
小さいサイズも作って冷凍しておいたもの。


冷凍から揚げるの苦手だわー笑


火の通り加減が難しいよね。。


キャベツがメンチカツにもたっぷり入っているので美味しいんだけどね！

キャベツたっぷりメンチカツ
https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/151169



作り置きのプルドポークとじゃがいもを合わせて味付けも適当なサラダに。
これ、このままコロッケにしても美味しいだろうな〜。






あ、昨日の視野検査は異常なし！ヨカッタ！


しかも順番がサクサク進んで、、、
やり直しだったから配慮してくださった気がする。
眼科は年配の方が多くて、いつも混んでるね。。


週末まであと少し！！


気合い入れよー！！




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