こんにちは！

「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！


これ、お肉を使ってないんだけど
食べ応えあるし、大好きな組み合わせのおかずです～！


よくお弁当に入れてるけど
ちょっと最後に七味を振ったりすると
おつまみにもよい感じ～！


ビールよりも日本酒ですかね～。
梅酒もいいね～！




厚揚げと長ネギの甘味噌炒め




【材料】

厚揚げ　　　　　　　２枚
長ネギ　　　　　　　１本
甘味噌（市販品）　　大さじ３

【作り方】

１．厚揚げは１センチ幅の食べやすい大きさに切る。
　　長ネギは斜め切りにしておく。

２．フライパンを中火で熱し、１の厚揚げと長ネギを炒める。
　　厚揚げと長ネギに焼き目がついたら甘味噌を絡めて完成！






名古屋だからかな？
うちはイチビキさんの「献立いろいろみそ」っていうのを常備してます。

それでさっと味つけ完了！

ネギとこの甘味噌の組み合わせが美味しいんだなぁ♡



お弁当にいれるとこんな感じ。

ちょっとボリューム出て、ご飯も進む味～！


ちなみに厚揚げは絹揚げっていう
すごくなめらかな食感のがお気に入りです♪




ブログをお持ちでない方もここをポチ！っとしていただくと

ポイントが入りランキングに反映されるしくみです。

応援よろしくお願いします！

今までのレシピの一覧も見れます！






ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。
読者登録お待ちしています！





料理 ブログランキングへ