こんにちは！
「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！
「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！
ここ数日朝から夜まで予定がみっちり！！
夜ご飯を作るゆったりした時間が取れなさそうだったので、土曜日にたくさん作り置きしました〜！
まずは午前〜昼にかけて買い出しに行き、
夕方調理です。
ゆで玉子 1p
ブロッコリー 3株
鶏ハム下味つけ 2キロ
チャーシュー 3本
白菜の浅漬け 1／4株
鶏そぼろ 800gくらい
白菜は半株を買ったので
残りはとりもも肉や玉ねぎと一緒に
中華スープに変身〜！
あとはゴーヤの味噌炒め
土曜日のメインは牛切り落としとキャベツで
炒め物〜！
これはキャベツが美味しいんだー！
昨日は1日出かけていたので
鶏そぼろはお留守番の子どもたちのお昼ご飯に。
夜はチャーシュー切って茹で野菜などと一緒に出しました。
今日は夜に鶏そぼろリメイクで
キーマカレーになる予定〜！！
鶏ハムとゆで玉子、ブロッコリーは主にダイエット中の旦那さんのメインになります。
でも家族のご飯やお弁当にも使いますけどね！
こうして作った分も明日にはほぼ使い切りかな？
買い出し後の調理は食材豊富で楽しいー！！
冷蔵庫が埋まってしまうので
もっと入るならもう少し色々作るのになー。
調理中に綺麗だったゴーヤの緑色。
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