こんにちは!
「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!
今日はピカタのお弁当~♪
*鶏胸肉のピカタ
*人参のクミン炒め
*新じゃが揚げ焼き
*インゲンのステーキ醤油和え
*自家製梅干し(すっぱいよ!)
今日はすりごまを切らして、ナムルや胡麻和えができなくて、
ふと冷蔵庫で目についたステーキ醤油をインゲンの味付けに。
にんにくがきいて、茹で野菜がパンチのある味付けに!
朝忙しい時に、市販の調味料で味付けがぱっと決まると
時短になって助かりますねぇ。
ちょっとじめじめと暑くなってきたので
すっぱーーい梅干しを入れておきました!
昔ながらの口の中がきゅ~っと酸っぱくなるやつ!!
でもこれが好きで毎年漬けてます♪
去年は思ったよりもお弁当に使わなかったのと
いただきものでたくさんできたから
まだまだ梅干しあるぅ~。
だれかもらってほしいくらい~(笑)
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