こんにちは!
「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!
猛暑が厳しかった夏休みも終わりますね~!
今日は最後少し残っていた宿題のお手伝い?というか見張り役を(笑)
横で見ているほうが捗るみたいです。
そして林間学校の写真の申し込みのために
写真チェックも、なにげに大仕事!!
今行っている中学は割と?人数が多く、学年300人!
2泊3日の宿泊型の林間学校で写真の番号が8000番台まである~!!
途中飛んでる番号もあって、それでも実質7000枚とかあったのではないかと。。。
まず我が子を探すのが大変!!
私服ならまだしも、ジャージとか体操服に着替えたあととか
本当見分けが付かなくて、一枚ずつじっくり見れず
見落としがあるかもしれないけど、そういうショットは
ばっちり写りこんでるわけではないだろうから、ま、いいか、と。
見直す気力もないわ~!!
その中から厳選して注文します。
写真屋さんの注文サイトをチェックするんだけど、
パソコンないご家庭とかかなり大変だと思う・・・。
さて。今日はレシピというほどでもないけれど
次男にずっとリクエストされていたひと皿を。
揚げ肉まん。3~4センチのミニサイズ肉まんです。
以前忘年会かなにかを居酒屋でした時に子連れ参加しまして、
そこで食べた揚げ肉まんがすごくおいしくて、また食べたかったんだってーー!!
やっとミニサイズ肉まんを発見して買えたので
リクエストを叶えてあげられました!
油で両面を色づくまで揚げて~
こんがりとなったら油を切っておきます。
お店ではこれに胡麻だれ?胡麻ドレがついてきて
同じ食べ方で出したんですが
途中いろんな調味料を試しだして・・・
意外と美味しかった組み合わせが、甘いもの!!
メープルシロップとか、かき氷のイチゴシロップとか!!
生地がホットケーキのようなものなので
甘いソースが意外とマッチ!!
具と一緒に食べてもあまじょっぱ系でイケル味でした。
あとは王道でからし醤油とかポン酢なんかも美味しかったです!
一口づつ、いろんなつけだれを試して楽しかったよ~!
ちょっとジャンクな味ですが
よかったらお試しくださいね~!
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メープルシロップとか、かき氷のイチゴシロップとか!!
生地がホットケーキのようなものなので
甘いソースが意外とマッチ!!
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