みんなで食べよ！～おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん　おいしいごはんを紹介しています。

2022年08月

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！お出かけ先の道の駅で巨大なごぼうを買いまして。輪切りにしてから直径を測ったら５センチ弱もあったよ！竹刀代わりになりそうなくらい立派なごぼうが２００円！久しぶりに梅ごぼう煮を作りました。材料は

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！久しぶりにナスのしぎ焼きを作りました。子どもの頃はナスを縦に長く切って切り込みを入れてあってそこに味噌ダレがかかっていましたが今回は家族で分けやすいように輪切りにしてみました。味噌ダレ、私は

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！いつかのオムレツランチ。  昔働いていたカフェでランチにメニューがあったので、オムレツを毎日たくさん焼いていました。混む日だと一日に５０〜６０個以上焼いていたかも？もっとだったかもしれません

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！少し前にお友達のSHIMAちゃんが新生姜を入れたご飯を炊いていて、生姜が入ったご飯ってとっても美味しそうだったのでごはん✖️生姜のアイデアをいただいて炊き込みご飯を作りました〜！ほんのり塩味のご飯

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今年の桃活〜桃を楽しむ活動、略して桃活！ 大好きなフルーツ、桃！！ケーキやドリンク、フレッシュな桃をいただくのも毎年楽しみなんですが、桃のおやつを作るのもぜひやっておきたいことの一つ！ 先日

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今年はオクラの唐揚げがSNSで流行っているのかな？コロコロした可愛い唐揚げをあちこちで見かけます。なんだか美味しそうなのでうちでも作ってみました！醤油味のレシピをよくみたので味付けはちょっと変化

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！いつかのカレーに添えていた新生姜入りのキャロットラペ。新生姜の甘酢漬けをキャロットラペと合わせました。辛さはあまり強くない新生姜。爽やかな風味がさっぱりと付け合わせにぴったり！！我が家では常

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！金曜日が仕事お休みでお友達とお昼を食べつつおしゃべりしてきました。タイ料理屋さんでパッタイ。ちゃんと食べたの初めてだったのかも？予想外に甘めの味付けでした！！レモンしぼると美味しいーー！セッ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日のおやつ！フルーツたっぷりのシフォンサンド！シーズン中に桃を使ったお菓子を作りたくて、久しぶりにシフォンを焼きました。市場でお値打ちになっていた生の黄桃も、コストコで買ってきたコットンキ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！おやつに塩けんぴ（塩味の芋けんぴ）を作りました。芋けんぴ好きでよく買うのですが名古屋駅にとっても細いスリムな芋けんぴが売っていてとっても美味しいんです！普通の甘いタイプの他に塩味のものも販売

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！ちょっと甘いものがほしくてサンドイッチパンにブラックベリーのジャムとクリームチーズをはさんだ小さいおやつサンドを作りました。甘酸っぱいブラックベリーのジャムとクリームチーズのほんのり塩気がぴ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日は先日のカレーに添えていた野菜の副菜の紹介です。デュカというのは何種類かのナッツにいろんなスパイスを混ぜて作った塩味のミックススパイスのようなもの。ナッツの香ばしさとクミンなどのエキゾチ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はお知らせ2点目です。本日８月３日発売の「レシピブログの大人気サラダBEST100」レシピを一品載せてもらってます！本屋さんで探してみてね！「人参と紫玉ねぎのはちみつレモンサラダ」のレシピです。

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はお知らせです！レシピブログさんのパソコン版のトップページ、「今日のイチオシ！レシピ」コーナーにレシピを掲載していただいています！本日８月３日限定なのでぜひ見てくださいね！はちみつ入りの

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！母が送ってくれた桃が食べ頃になってきたので、せっかくだから何かおやつを作りたくて。パフェを作りましたよー！上から順に桃苺ポッキーブラックベリージャムバニラアイスはちみつヨーグルト桃のゼリーグ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先週ライブドアブログさん主催ジャンル別 お悩み相談・情報共有会にオンラインで参加させていただきました〜！今回は料理ブログの方＆ライフスタイルブログの方の合同で開催でした。しかも今回は初めまして