こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日は久しぶりにお魚のおかずのお弁当〜！お肉もあるよ♪＊鰆の白だし漬け焼き＊牛ごぼうの炒め煮＊焼き芋＊キャロットラペ＊アスパラガス塩煮＊生姜昆布鰆のレシピはこちらから〜切り身を白だしにつけて

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先週は旦那さんが夜勤だったからかな？朝お弁当記録をしそびれてましてまとめてお弁当記録です。【月曜日】✳︎梅ピラフ✳︎チビコロチキン✳︎エリンギ✳︎ピーマンオイスター炒めカリカリ梅を混ぜたの、

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先日お友達と行ったカフェでおいしーーいレモンタルトを食べまして。おうちで手軽に作れる簡単バージョンでプチレモンタルトを作りましたよ〜。タルト台はお手軽に市販のクッキータルトを使ったので（富澤

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はレシピ、というほどでもないけど、まさに今がチャンスの自家製冷凍いちごがとにかく便利なのでご紹介します。シーズン終わりで底値に近くなってとてもお値打ちないちご。サイズも今頃は小ぶりなもの

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。野菜の副菜を入れたくて白菜をナムルにしました。しっかり水気を絞る

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日は黒胡椒照り焼きチキンだよー！✳︎黒胡椒照り焼きチキン✳︎白菜のナムル✳︎長ネギと豚の焼きそば✳︎焼き芋✳︎カリカリ梅とじゃこのふりかけ鶏胸肉はフライパンで揚げ焼きのようにした後にニンニ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はお知らせです。本日発売のNadiaマガジンvol.6にレシピを掲載していただきました！！！人気の料理家さんのお役立ちレシピや献立がたくさん載っています！憧れの方や、お友達の料理家さんとわたしのレ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日は鶏肉とししとうを塩焼きにしたよー！✳︎ししとうと鶏の塩焼き✳︎蓮根黒酢タレ(お惣菜)✳︎玉子焼き✳︎ブロッコリーサラダ柑橘好きな長男なので、鶏肉にはレモンを添えました。塩はちょっと強めに

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はおにぎりのお弁当だよ〜！✳︎おにぎり(梅2個、生姜昆布)✳︎味噌とんこつ野菜スープ✳︎魚肉ソーセージ今日はおかずが思い浮かばず、、、コンビニに頼ろうかと思ったけど、コンビニだと梅おにぎり一

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はチキンをマキシマムで味付けしたよー！✳︎マキシマムチキン✳︎ピーマン炒め✳︎じゃがいも甘辛おかか炒め✳︎ゆでたまご最初チキンを甘辛ダレで味付けするつもりが、じゃがいもも甘辛味だったので