みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2021年12月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日大きなふろふき大根を作りました!いつもの3倍はあるかも!?高さ10センチ!! えーと話せば長くなるのですが、Monkey Majikというバンドがずっと好きで、メンバーさんが養蜂もしていて宮城県富谷

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ごぼうをたくさんいただいたのでたたきごぼうを作りました。酢をきかせてさっぱり味のたたきごぼうです。冬に美味しいごぼう。煮物やきんぴらなど甘辛い味付けや揚げ物、汁物にもぴったりですがこんなさっ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!きんつばを作ってみました。粒あんを寒天で固めて生地を纏わせてフライパンで焼きます。思ったよりももっちり生地になってしまって、もう少しパリッとさせたかったな〜。配合は要研究です。HAKULA  TABLE

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!12月の初めの頃にオンラインでライブドアブログさんの忘年会に参加しました〜!めっちゃ遅くなりましたがレポにお付き合いください!思えば今年の忘年会はこちらだけ、、、貴重な機会をありがとうござい

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はチキンナゲットだよ〜!✳︎チキンナゲット✳︎スパゲティのケチャップ炒め✳︎ブロッコリー✳︎肉じゃが今マックでナゲットが安いじゃないですか。で、子どもが食べたいっていうんですけど、家から

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!クリスマスにもぴったり!テーブルがパッと華やかになる野菜料理のご紹介です。赤玉ねぎを使ってローストオニオンです。切り込みを入れてオーブンでじっくり焼くとだんだん開いてお花みたいに広がるんです

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日のお弁当はシンプルに笑✳︎4色そぼろ寿司鶏そぼろ、紅生姜、さやいんげん、卵そぼろ今日は酢飯にしました。いつもなら副菜を入れるのだけど、本日は省略笑笑さぁ、年内お弁当もあと明日1日です。明日

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏と蓮根を炒め煮にしたよー!✳︎鶏と蓮根の炒め煮✳︎玉子焼き✳︎ブロッコリーのナムル✳︎白菜柚子胡椒ポン酢和え今日はお野菜多めで良い献立!午後は久しぶりに高校の同級生と会ってリフレッシ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!レシピブログさんでの登録ブログの中から毎日の暮らしに役立つアイデアやレシピが紹介されているサイト「フーディストノート」こちらにレシピをピックアップしていただいたのでご紹介しますね♪簡単ランチ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!実はこっそりこの秋に資格試験にトライしていました。フードコーディネーター3級。本日合格通知来ましたーー!!祝本当は去年挑戦する予定で準備していたのに、コロナで試験自体が延期になり、、今年にな

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はチキンカツ弁当〜!✳︎チキンカツ✳︎人参しりしり✳︎ピーマン塩ダレ✳︎生姜昆布今朝は人参しりしりは作り置き、カツも衣付けしてあったので楽ちんでした〜!昨日はあれこれ忙しかったけど、なん

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏肉を焼いてマキシマムー!✳︎マキシマムチキン✳︎ピーマンおかか和え✳︎鶏レバー甘辛煮✳︎大根浅漬け今日はかなり地味な茶色弁当だなぁ!!鶏レバー、普段は「血肝煮たやつ」とか呼ぶんですけ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はすっかり遅くなってしまった💦お弁当は粗挽きソーセージのナポリタン炒めです!✳︎粗挽きソーセージのナポリタン炒め✳︎さつまいものカラメリゼ✳︎お醤油味の炒り卵ナポリタンの麺なしのようなお

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏もも肉をピーマンたちと炒めたよー!✳︎鶏とピーマン塩ダレ炒め✳︎コンソメチーズ味のハッシュドポテト✳︎きのこ南蛮塩ダレは青森で有名な源タレの塩ダレを使っています。きのこ南蛮は今年のお

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!この週末久しぶりに小豆を炊きました。買い置きしていたものをそろそろ使わなければいけなくて。年末忙しい時期なので、時短で圧力鍋を使いました!小豆は前日から水に浸すなどしなくてもいいし思いついた

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は照り焼きだよ〜!✳︎鶏といんげんの照り焼き✳︎根菜の煮物✳︎ブロッコリーのナムル最近煮物をよく作っています。子どもたちが意外と和食派で、ふろふき大根とか何回もおかわりしたり、角煮も大根

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は焼き肉炒めだよー!✳︎焼き肉炒め✳︎ネギ塩焼きそば✳︎スクランブルエッグ✳︎わさび昆布昆布の佃煮のわさび味。ちょっと味見したらけっこうわさびがきいていた!辛いよっていうの忘れて待たせて

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は高菜チャーハンです!ちょっと辛くしてみたよ!✳︎ピリ辛高菜チャーハン✳︎チキンカツ✳︎ほうれん草炒め鶏そぼろと高菜でチャーハンにして、仕上げに少しだけラー油をたらしてピリ辛に。長男がラ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はそぼろ丼〜!✳︎4色そぼろ丼(鶏そぼろ、紅生姜、いんげん、炒り卵)✳︎キャベツ甘酢和え今朝は1時間早く出るというので、寝ぼけながらお弁当作って起こしたら、やっぱりいつも通りだった〜と。おか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日作ったおやつは、かんてんぱぱさんに送っていただいた「カップゼリー80℃」を使ってフルーツどっさりのゼリーです♪フルーツ欲張りすぎて、ほぼいちごやみかんのゼリーです。名古屋周辺だけかな?最近

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!名古屋に新しくできたイオンモールへ、昨日母と遊びに行って来ました!ノリタケの森に併設のイオンモールNagoyaNoritake Gardenです!今回はゆっくり見たかったので、名古屋駅から歩いてノリタケの森まで行

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