みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2021年11月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!買い置きしていたりんごをそろそろ食べてしまいたくて圧力鍋でささっとコンポートにしました。 今回はレモンじゃなくて柚子で風味をつけましたよ〜!柚子とりんごの組み合わせ、好きなんです!りんごのよ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お友達に今年はいつから干し芋作るんですか?って聞かれた次の日に、風が冷たかったので今年も干し芋始めましたー!!アク抜きをしっかりすると綺麗な色に仕上がると聞いたので、芋の両端を切ってから半日

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はひと口サイズの小さめチキンカツだよー!✳︎ひと口チキンカツ✳︎ほうれん草タレ和え✳︎お醤油味の炒り卵✳︎生姜昆布お弁当の時、カツはいつも小さめにしてるんだけど、今朝は寝起きであんまり考

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は塩唐揚げ!✳︎塩唐揚げ✳︎マキシマムポテト✳︎ピーマンのオイスターソース炒め昨日蒸したじゃがいもを唐揚げと一緒に素揚げにして、味付けはマキシマム振りました!マキシマム知ってますか?いろ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はハンバーグのお弁当だよー!✳︎ハンバーグ✳︎粉ふき芋✳︎煮物✳︎ブロッコリー✳︎人参グラッセハンバーグを夕食に作る時にミニサイズのお弁当用ハンバーグも一緒に作って冷凍しておきました。久

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!レシピブログさんでの登録ブログの中から毎日の暮らしに役立つアイデアやレシピが紹介されているサイト「フーディストノート」こちらにレシピをピックアップしていただいたのでご紹介しますね♪ こちらのま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は黒酢肉団子だよ〜!✳︎黒酢肉団子✳︎アスパラ菜とベーコンのガーリック炒め✳︎お醤油味の炒り卵聞いてくれますか?最近朝なかなかやる気が出なくて。今朝も何度お弁当をサボろうかと思ったことか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は唐揚げモリモリ弁当だよー!✳︎鶏の唐揚げ✳︎ニラ玉✳︎春菊の胡麻和え真上から見ると伝わりにくいですが、唐揚げがモリモリに入ってます!フタが浮いてきちゃって閉まらないので、お弁当袋に入れ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今朝は冷凍チャーハン活用弁当!✳︎中華チャーハン(冷凍)✳︎厚切りベーコン✳︎ブロッコリーソテー✳︎きのこ南蛮今朝は早くに目が覚めていたのに、なかなかエンジンかからず、、試しに買ってみた冷凍チ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏肉を久しぶりにスイートチリソースで炒めたよー!✳︎鶏肉とインゲンのスイチリ炒め✳︎ブロッコリーのおかか和え✳︎人参しりしりこのスイートチリソースで炒めた鶏肉、好きなんですよねー。今回

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は久しぶりにアイロンかけをしていて、自分の好きな柄ばかりでほっこり幸せになっていました〜。裁縫はあんまり得意じゃないけど、テキスタイルは大好きなのです!!まだまだもっとたくさんコレクショ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!レシピブログさんのネクストフーディスト4期生限定のモニター企画でサンクゼール・久世福商店さんの人気商品、「いちごミルクの素」をいただきました!いちごをそのまま煮込んでいるので香りもよくプチプ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はトンテキがメインですよー!✳︎ガーリックライストンテキ乗せ✳︎ほうれん草ソテー✳︎スクランブルエッグソテー用の豚ロースを買ったんだけど、健康のために揚げ物は今回数を減らしているのでトン

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はソーセージ炒めたよー!✳︎粗挽きソーセージとピーマン✳︎ネギ塩焼きそば✳︎白菜おかか和え✳︎焼き芋本当はソーセージはケチャップ炒めにするつもりで作り始めたんだけど、肉厚ピーマンが塩胡椒

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!久しぶりの胡麻餅ときなこ餅。 和菓子とかお餅とか普段から好きなんですけど、ちょっときおんが下がった頃に食べたくなるのは何故でしょうね〜。 きなこも黒胡麻も年齢を重ねた女性は積極的に食べたい食

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はチキンカツ〜!✳︎チキンカツ✳︎焼き芋✳︎ブロッコリーおかか醤油本日はシンプルに3品。チキンカツは前日にパパがたくさん衣をつけておいてくれたので揚げただけ〜。綺麗にキッチリ並んでおりま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は塩唐揚げ!✳︎塩唐揚げ✳︎温野菜サラダ塩ダレ✳︎蓮根の天ぷら甘だれ✳︎スクランブルエッグ✳︎生姜昆布蓮根の天ぷら、昨日多めに揚げておいて朝温め直し、うなぎのタレをかけたもの。甘だれが天

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日長男がシフォンケーキを作った翌日、おやつが好評でハマったようで今度は焼きプリンを作っていました。出来上がり綺麗ですが、完成するまでカラメルが焦げるー!!はねるぅー!!と大騒ぎしながら作っ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日知り合いの方から、子どもが好きな海老をいただきました! 朝コストコに行って買ったきたんだよーって刺身でも食べられる赤海老!海老の殻ムキは子どもがお手伝いしてくれて、背ワタ取りはわたしに交

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は高菜チャーハンのお弁当!!今1番好きなのが高菜!という長男。(お漬物の中で、ってことだと思うけど)なのでチャーハンにも高菜を使ってみましたよー!✳︎高菜チャーハン✳︎キャベツ炒め✳︎粗挽き

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日のお弁当です〜!✳︎厚切りベーコンとピーマンのソテー✳︎塩キャラメルかぼちゃ✳︎ほうれん草甘辛ダレ✳︎スクランブルエッグ今日は厚切りベーコンが安かったのでお弁当に!あとはお野菜おかずなど

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