みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2021年06月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏の手羽元を煮ましたよ〜!ジメジメと蒸し暑い時期なのでポン酢を使ってさっぱりと仕上げました!新生姜の千切りもたっぷり入っています。さらに加熱時間が少ない圧力鍋を活用!火を使う時間が長い

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は久しぶりにサーモンを焼きました!塩鮭はお弁当やお昼にたまに焼くけどムニエルは久しぶり!!ちょっと前にIKEAで買ってきたベジタブルメダリオン!!(付け合わせに添えた左側の丸いおかずです)IKE

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は大きめの唐揚げのようなザクザク揚げのレシピです♪いつもの唐揚げと少し変えたところは「糀パウダー」を下味に使ってみたこと!糀、お肉を柔らかくしっとりジューシィにする効果があります。ぱさつ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日のお弁当、黒酢肉団子でした!✳︎黒酢肉団子✳︎ネギ入り玉子焼き✳︎蓮根の塩きんぴら市販の黒酢肉団子に焼いたピーマンとパプリカをプラス!彩りと野菜を追加しました。朝余裕がなさそうな日に楽に

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は久しぶりにお魚のお弁当〜!✳︎塩鮭✳︎モロッコインゲンの甘辛胡麻和え✳︎チリソーセージ✳︎人参しりしりソーセージ、辛いよっていうの忘れたなー。お昼にびっくりしてるかも笑昨日は深夜まで学

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日、2021/06/22にレシピブログさんの雑誌「レシピブログの大人気ひんやりスイーツ100」が発売されました〜!なんと!私のレシピも1つ掲載していただきました!!こちらの蜂蜜を使ったかき氷のレシピ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は王道、唐揚げ弁当〜!✳︎鶏の唐揚げ✳︎玉子焼き✳︎ブロッコリーのおかか和えたまには唐揚げどーん!な男子受けしそうなお弁当もいいよね。レモンがあったら添えたかったなぁ。本当は唐揚げとブロ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はチキンカツ弁当!✳︎チキンカツ✳︎焼きブロッコリー✳︎スクランブルエッグ✳︎モロッコインゲンの胡麻和えなんだか今朝はめちゃくちゃ眠くて、、いつもスッキリ起きれないのでアラームを2回に分け

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!レシピブログさんのフーディストス・テップアップカレッジのオンライン講座、「料理写真の基礎講座」受講しました!講師はフォトグラファーで料理専門の写真教室「felica spico」主宰の佐藤朗先生です!最

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は生姜焼き弁当だよ〜!✳︎豚生姜焼き✳︎さつまいもの醤油煮✳︎ブロッコリーソテー✳︎ゆでたまごみなさん、睡眠時間は平均どれくらいですか?本当は7時間寝たいけど、いつも夜遅くなって6時間弱、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日もお弁当だよ〜!鶏モモ肉を炒めました!✳︎鶏モモ肉ガーリック醤油炒め✳︎ズッキーニのチーズ焼き✳︎スクランブルエッグお弁当なのににんにく使っちゃった!ズッキーニは好評だったので夜ご飯にも

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は久しぶりにお弁当らしいお弁当!しばらくお弁当いらなかったのです〜!✳︎鶏モモタレ焼き✳︎ブロッコリーのナムル✳︎玉子焼き✳︎生姜昆布 最近ブロッコリーが売ってなくて、久しぶりに買えたの

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!少し前に産直に買い物に行った時に購入した姫にんじん!ジャケ買いならぬ、一目惚れ買い!?見た目の可愛さにノックアウトされてついつい買ってきました〜!間引きしたものではなく、「姫にんじん」という

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はのんびり土曜日〜!おうちでお昼ご飯にトルティーヤにしました!包む具材を並べて、それぞれ自分で手巻き寿司のように好きなものを巻くスタイルで!私はレタスの上にチキン、スクランブルエッグ、紫

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!6月22日発売の「レシピブログの大人気ひんやりスイーツBEST100」予約購入開始になりました!今回お声かけいただいて初めてレシピブログさんのレシピ本にレシピを1品掲載していただけることになりました

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先週、オンラインでの写真撮影レベルアップ講座がライブドアブログさん主催であり、参加させていただきました!お知らせのメールに「先着順」と書いてあったので仕事帰りに自転車停めて、道端で慌てて申し

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!オートミール、旦那さんがダイエットで取り入れてから我が家では常備しています。毎日使うからお米と並んでガラスジャーに入れてあります♪旦那さんの主食は今95%オートミールですねぇ。(ごはんはたま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!4日(金)のお弁当記録でーす!揚げない唐揚げ、甘辛味で!いつも胸肉で作っていたけど(安いから)もも肉も柔らかくて美味しいな!ともも肉で作るのにハマってます〜!*揚げない唐揚げ 甘辛味(鶏もも

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は焼き肉弁当〜!✳︎焼き肉炒め✳︎ズッキーニのチーズ焼き✳︎塩キャラメルかぼちゃなんだかおかずが思い浮かばず3品。かぼちゃとズッキーニと瓜のおかずが重なったし、、ふりかけが半端にしか残って

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は作り置きの煮豚がメインおかずだよ〜!✳︎煮豚✳︎ピリ辛ソーセージとアスパラ炒め✳︎玉子焼き✳︎キャラメル塩かぼちゃ昨日はお天気良くてシーツを10枚も洗ったんだけど、どんどん乾くから次々と

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