みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

今朝の朝ごはんです。ごはんは炊いてないし、食パンの残りは家族分ないし、冷蔵庫のストックと相談したらこんな朝ごはんになりました~! 冷凍ストックしていたコストコのトルティーヤに具を巻き巻き。レタス・きゅうり・オムレツ&ケチャップとレタス・きゅうり・チキンソ

昨日のごはんに作った炒り卵~ヾ(*´∀`*)ノ作り置きのそぼろと一緒に丼に! 春らしい綺麗な黄色でした~!こんな綺麗な卵と菜の花で、ちらし寿司とか作りたいなぁ!  卵3個、塩小さじ1/4、みりん大さじ1、サラダ油大さじ1これを全部一緒によく混ぜてからお鍋を火に

おはようございます!今日もいいお天気になりそうな予報ですね!今週になってから自転車乗る時に手袋をしたら、あったかーーーい!!もっと早く使えば良かったです。。最近スープばかり。あったかいものが欲しくて、ついつい作ってしまいます。昨日は白菜のコンソメスープ。

我が家の定番中の定番!ビビンパです!2種、または3種類のナムルを作って乗っけます。うちでは野菜苦手な次男がこれだとよく食べたので小さい頃から野菜不足を感じるとよくこれを作っていました。1歳くらいの離乳食終わりかけの頃にも薄味めに作って、みじん切りにした野

毎日寒い日が続いてますね。自然とあったかい煮込みものが多くなります。今日はスープは少なめで野菜たっぷりのスープ煮を作りました。 スープは少なくて、鍋に野菜をぎゅうぎゅう詰めにして中華スープで煮込みました。ラーメンの麺なし、野菜たっぷり!な感じです。大人は

先日焼き芋に良さそうな細めのさつまいもを見つけたので買ってきました。  洗ったさつまいもを キッチンペーパーに包んだら水で濡らして。さつまいも、水分が少ないのでこうしてペーパーや新聞紙をくるんで濡らしてから焼くとほっこり焼けます。 その後アルミホイルで巻

先日のお誕生日会の時のメニューで用意した海苔巻きです。エビフライロールと牛肉の時雨煮巻き こちらは鉄火巻きとカッパ巻きお寿司好きな子供達、良くたべました!!もうすぐ節分ですね、最近恵方巻きも定着してきましたね~私が子供の頃は東海地方はなかったような気がし

最近私のまわりで貧血に悩む友達の話を良く聞きます。私自身は貧血、産後くらいにしか経験がないんですがふらふらして歩けないし、本当に辛いですよね。妊娠~授乳の頃は鉄分摂取に普段より気をつけていました。そんなころを思い出して久しぶりに作った鶏レバーの甘辛煮。 

いつも読んで下さってありがとうございます!!もう少しでブログ開設から3ヶ月です。レシピブログで材料やメニュー名からレシピを検索できる機能がありまして、昨日あたりにふと気付いたんですが、検索かけると上位に出てくるレシピが!!新着順、じゃなくて人気順のランクで

毎月12日に開催される甚目寺観音の手作り市。今月は日曜だったので家族で行ってきました~(*´ω`*)可愛いお店がいっぱ~い!お昼くらいに着いたので食べ物屋さんはどこも行列&売り切れのところも。子供たちはおやつにジュースやとろけるわらび餅を柔らか過ぎて、形が丸く

今日のお昼ご飯。 焼肉定食(笑)野菜とお肉を炒めて焼肉のたれで味付けしただけです。 それと長芋のゆかり和え 短冊に切った長芋に少量の醤油とゆかりで味付けそしてかきたま汁 本当に簡単ですがいちおう覚書としてレシピを。●レシピ●5人分水            

今日は鏡開きですね。皆さんもぜんざい食べましたか?うちも小豆を昨日炊いておきました。そしてちょっと目先の変わったものを、と子供の頃におばあちゃんが食べさせてくれたすいとんを作りました。 ここのブログを読んでくださるような世代の方、すいとんってご存知ですか

3男くん、お誕生日は1月3日です。4歳、お誕生日会って言葉に憧れがあるらしく 以前からお誕生日会やりたい~って言ってました。でも3が日からお友達はなかなか声をかけにくいので当日は家族でお祝いして、誕生日会は予定を相談して今日やりました~!!っていってもま

この年になって私までお年玉もらっちゃいました!いつも娘のように気にかけてくださる母の友人御夫妻。年始のご挨拶にお邪魔した時に私にも頂いてしまいましたそのお年玉を使ってずっと欲しかったものを購入しました~~!ペストリーボード、っていうんですか?パンをこねた

本当に!お湯が沸いてから食べるまで3分でできたよ~!手間なしだけど、美味しいガーリックパスタ!!   市販のパスタソースを使ったからいろいろ悩まず味が決まるのも嬉しいね!3分で完成したのは    これとこれのおかげ~!すいません、2分のしか画像が見つから

今日は夕方献立を考えている時にむしょーにこんがりチーズが食べたくなって じゃがいももあったのでジャーマンポテトにしようかトルティーヤ生地の冷凍ストックで薄焼きピザにするか~オムレツもいいなぁ、とか悩んでみたんです。でも昨日は誕生日パーティで豪華だったので

今日は長男の9才の誕生日~朝からちょっとずつ準備して夜ご飯はお祝いのメニューにしました!!甘いものに目がない長男の、一番のメインは、やっぱりケーキフルーツ大好きな彼のために苺のレアチーズこんな立派なケーキらしいケーキ、初めて作りました。うちにあるのが22

お値打ち切り落とし肉で作る牛肉の時雨煮です。生姜をたくさん入れたのが好きです おうちで食べるご飯だから切り落としで十分!それでもうちでは登場するとちょっと特別な感じがします!●レシピ●牛肉切り落とし             300㌘生姜千切り      

我が家の定番、春雨サラダです。市販のすし酢を使ってお手軽メニューです。 最後に足すごま油がいい香り~!ごま油のおかげでただのさっぱりじゃない、お箸の進むサラダになってます。●レシピ●5人分人参 千切り               1本分春雨       

 11月にコーヒー豆をリカーに漬け込んでクリスマスに完成したコーヒーリキュール。ブログを見て一緒に作ってくれた小春ちゃんとひなちゅん。交換して飲み比べしよ~!!と盛り上がりまして年末から送りあったりしていたんですが昨日ひなちゅん便が届いて待ちに待った、飲

ずっとずっと書きたかったこの記事。オムライスの作り方ですよ~!! まあるく綺麗な卵の巻き方、コツをいっぱい載せます!長くなるけど最後までついてきてね~~!!わたくしお得意のオムライス、オムレツ、コンテストとかあったら上位入賞の自信あるよ!自慢のメニューで

今日はおやつにケーキポップを作りましたよ~!クリームチーズとスポンジを混ぜたケーキを丸めてチョコでコーティングしてます。 お好みの飾りをして可愛くしてね!●レシピ●約16~18個スポンジケーキ6号(市販)            1台クリームチーズ