みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!毎年作ってる梅ジュース。もう15年以上は使ってるのに去年は初めて失敗したかも!?って状態になりました。。記録も兼ねて失敗の原因と対応を改めて書いておきまーす!まずは失敗したかも、の瓶の状態。

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今年の梅仕事記録!梅サワーを仕込みました!今年は梅が不作みたいですね。近くのスーパーでも出回るのが遅いし、例年より少なめで少しお値段高いような気がします、、ありがたいことにお友達の自宅で取れ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!みなさん、パクチョイって知ってますか?私は全然見たことも聞いたこともなくて、初めて売ってるのを見て買ってみました!!これが「パクチョイ」!!中国の野菜みたいです。日本に最初に入ってきた時に、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!うちの近くにおかげ庵というコメダの系列の和風の喫茶店があるのですが、久しぶりにシロノワールを食べてきたよー!おかげ庵は上のソフトクリームがバニラ、抹茶ソフト、ほうじ茶ソフトから選べるので、今

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつかのお昼ご飯。朝買い物に行ったタイミングでお昼ご飯ようにお肉屋さんでハムカツを購入!久しぶりにカツサンドでお昼ご飯にしました〜!カツを作るところを省略できたらカツサンドも楽々ですね!衣が

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!野菜売り場がちょっとずつ春から夏に変わって来ていますね。ゴーヤを見かけたので今季初だなー!と思いながら買ってきました!ビタミンCが豊富で、ゴーヤを食べると元気になる気がするので、定期的に買って

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ワンダーシェフさんの2023年度のアンバサダーをしています。圧力鍋、フライパンや鍋、ドライフードメーカーなどモニター商品を使ってレシピや使い方の紹介をしています。ゴールデンウィークに普段より

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!我が家の定番!サバ缶ひつまぶし!久しぶりに作ったらやっぱり美味しいーーー!魚って食べたいけど、魚だけでボリューム感あるおかず作ると高くつくし、かといってさばいたり、下処理も慣れないと面倒だし

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!インスタで見かけたちっちゃーいサイズの可愛い目玉焼き!作ってみたよー!普通の玉子でたくさんできちゃうんです。まず、玉子を白身と黄身に分けます。その後ディスペンサーに中身をちゅーっと吸います!

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!元々美容にさほど情熱と知識がなく、子育てで手一杯だった頃は日焼け止めも塗らず外遊びしてたあの頃。。その時のツケが今シミになって出てきています怖母と話している時に、お友達に勧められて毎日パック

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!新玉ねぎが美味しい季節ですね~!普通の玉ねぎより日持ちがしないけど美味しいので最近常備していますよ。ハンバーグ作る時も火が通りやすいから生のままみじん切りでいれてもいいし火を通すと甘くなるか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!名古屋はもう八重桜が散り始める季節になりましたが、覚え書きで桜餅のレシピ載せますね。お鍋で作れちゃう和菓子のレシピちょっと難しそうな印象の和菓子、特別な道具がなくてもお鍋でも作れますよ!道明

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日からハマって何度か作っている梅照り焼き!甘辛い照り焼きのタレに梅が絡んで美味しいのです〜!夏場で暑くて食欲が落ちる時期にもこれなら食べられるかも! 鶏胸肉の梅じそ照り焼き 4人分 【材料

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!去年に引き続き、ラナンキュラスを秋から育てていました。ただいま満開!!ラナンキュラスラックスという花びらに光沢がある新しい品種です!小春ちゃんに教えてもらったのー!去年花が終わってから球根を

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!前回投稿した通り、たけのこを茹でました〜!今年はまずは中くらいのサイズを3本購入!半分使ってたけのこご飯にしました〜!翌朝写真撮ろうと思ってたのに、ちょっとしか残らず盛り付け写真はなし(泣)小

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!たけのこがスーパーにも並び始めましたねー!わたしはたけのこの下茹で(アク抜き)は圧力鍋を覚えてからとっても気軽にできるようになりました!普通に野菜を茹でるのと変わらないくらいなんですよ!圧力鍋

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!新学期、みなさんお弁当作りが始まる方もいらっしゃいますか?長男のお弁当、6年作るうちに定番にしていたおかずのうち、食材がひとつでできるものをまとめてあります!色んなもの必要じゃなくて一個の野菜

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!4月とは思えないような暑い日でしたねー!今日は簡単な冷たいおやつ「ヨーグルトバーク」を紹介します~!ヨーグルトバーク、とかチョコレートバークとかありますが「バーク」とは英語でBark,樹の樹皮

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!私、入園前の0〜3歳のお子さんと親子さんが遊びに来る施設で働いているんですが、もうすぐ3歳くらいのちびっ子と遊んでいたらすごい光景を目にしたんですよ!! おもちゃのレジに野菜を近づけている、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中!プレゼントいただいたスパイスを使ってレシピ考案担当しています!2023年度スパイスアンバサダー今の時期に美味しい新玉ねぎを丸ごとスープ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中!プレゼントいただいたスパイスを使ってレシピ考案担当しています!2023年度スパイスアンバサダー白菜と豚肉を使った熱々スープのレシピです

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつかお店でご飯を食べた時についていたお味噌汁、ちょっと生姜が効いて具材が小さめで食べやすくって。美味しかったので家でも作ってみました! ひき肉で味噌汁って初めて作ってみたけど元は豚肉なので