みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

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こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!久しぶりに固まりの牛肉を買ったので、柔らかい部分と筋を切り分けるんですが、筋の部分を煮込みにしましたよー!生姜をたっぷり入れて甘辛い味付けで煮込みました。軽く下茹でをしてアクを取ってから圧力

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!前にお友達とランチに行った時にヤンニョムソースが唐揚げとは別添えになっていたので再現レシピ。これなら好みでつける量を調節できるし、一緒に食べる家族とは別で辛いものが食べたい!も叶うし便利です

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ワンダーシェフさんから2022年3月に発売された電気圧力鍋「楽ポンnoogeヌージュ」!モニター使用させていただいていますが電気圧力鍋の機能や使いやすさはもちろん、楽しみにしていたのが温度調理でき

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日お友達と行ったカフェでおいしーーいレモンタルトを食べまして。おうちで手軽に作れる簡単バージョンでプチレモンタルトを作りましたよ〜。タルト台はお手軽に市販のクッキータルトを使ったので(富澤

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日からなんだか食べたくて久しぶりに作ったフラメンカエッグ〜!野菜もたっぷりとれる玉子料理です!炒めた野菜をトマトで煮込んで最後に玉子をポトリ。本来なら一人分づつ盛り付けることが多そうですが

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日最近あまり行っていないこじんまりした市場に久しぶりに買い物に行きました〜。ナンやスパイスカレーも置いていたり、野菜が安かったりするんですが夕方ちょっと覗くくらいのつもりで店内を見ていたら

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!少し前に作ったヨーグルトバーク、ヨーグルトとはちみつを混ぜたものにフルーツを並べて凍らせる簡単ひんやりおやつなんですが大好きな桃で作ったらヨーグルトと絶対合う!!と思って黄桃のコンポートで作

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日実家に差し入れで持って行った手羽中の甘辛焼き。美味しかったよ~、作り方教えて~!ってお義母さんがわざわざ電話をくれました!好評で嬉しいな~! 手羽先よりもこの手羽中を買うことが多いかも~

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は最近お弁当にもたまに入れている大学芋、やっとレシピアップでーす!お弁当にも詰めやすい一口サイズで作ってます。おかずを詰めるのって、意外とむつかしくありませんか!?あまり大きいとスキマが空い

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです。今日はnunocotoさんでのコラム更新のお知らせです。残りご飯を使って作る五平餅です。日々ご飯を用意していると、どうしてもちょっと残ったりしがちなご飯。うまく使い回さないとね~!ってうまくまとめた風な(

おはようございます!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は先日写真をアップしたカップレアチーズのレシピをご紹介。 ひいらぎのピックを飾るとクリスマスバージョンに♪うーん、やっぱり可愛い!今月の2回目のサロンがちょうどクリスマスイブなの!!

おはようございます!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!さて早速ですが、鶏きんかん、食べたことありますか?名古屋ではけっこうよく食べるお惣菜です。甘辛く煮付けるのが一般的です。 昔はって、いうほどの年でもないですけどわたしが子どもの頃でもかし

こんばんは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです! 今日は先日焼いたスコーンのレシピを自分への覚書も兼ねて。 よく作るものでも、目分量では難しいものは自分のブログをよく見返して分量や手順を確認しています。よく作るものはともかく、季節のものは特に