こんにちは!

「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!


今日のお弁当~!!
お仕事してたらアップするのが遅くなっちゃった!


うーん、あいかわらずの地味弁。滋味弁。

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*鶏胸肉のソテー
*ピーマンのオイスター炒め
*わかめのきんぴら
*卵焼き
*桜漬け


わかめのきんぴらは、簡単だけどめっちゃ美味しいよっ!

わかめを少量のごま油で炒めて醤油で味付け。
最後にちょっと胡麻をふるくらいかなぁ。

海藻がすごくたくさん食べられます!!


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そういえばね、ちょと前にどーーーーしても!
グラタンが食べたくなって。

でも長男がホワイトソースを食べれないので
普段は家族のごはん用には作らないメニューだったんです。

でも、どーーーしても食べたい気持ちが抑えきれず(笑)

チキンマカロニグラタンを作ったんです。

小麦粉をバターで炒めて牛乳をたっぷり使ったソース。

鶏肉は香ばしく焼いて、大きめのペンネもたっぷり入れて
チーズをかけてこんがりと焼き目をつけて。

絶対美味しい自信作だから、お願いだから一口食べて!!と勧めたら。

「めっちゃ美味しい!!」いただきました!!

味見だけじゃなくって、たくさんでも食べれる!
メインでもいいよ~って。

具をたくさん入れてソースが控えめだったのも良かったのかも!?


これでまたひとつ。家族のごはんのレパートリーが増えた~♡やったね!

美味しい!をもらってから、慌てて一枚撮ったグラタン。

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実は、目分量で作ってレシピを控えず・・・。

なんとなくは計算しつつ作ったので
また近いうちにレシピを起こさなくちゃね!!




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