こんにちは!
「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!
なんだか久しぶりのお弁当~!!
先週はカツサンドとか持たせたんだけど
写真ちゃんと撮ってなくて~。。。
*ミニハンバーグ
*ベーコンとえのきの塩炒め
*卵焼き
*キャベツのおかかポン酢和え
*つぼ漬け&梅ひじきふりかけ
キャベツのおかかポン酢和えは茹でたキャベツに
かつおぶしとポン酢で味付け~!
かつおぶしはこの時のイベントでいただいたヤマキさんのもの。
小分けで使いやすい~!
そんでおかかポン酢和えは、お友達のayakaちゃんのお弁当で
ピーマンのおかかポン酢和えを見かけて、
でもピーマン使っちゃったのでサワーキャベツで。
ポン酢だけよりもおだしもきいて、味も絡みやすく
何より簡単~!!他のお野菜でもやってみよ~!
夏にオクラとかでやりたいなっ!!
1種類のお野菜でできる、お弁当の隙間埋めおかず、
便利ーーー!!そしておいしいのはさらに嬉しい!!
今週はお弁当も木曜日まで・・・
金曜は通知表もらって帰ってきて、冬休みに突入だ~!!
一回くらい、子どもからクレームがくるような
可愛い~~クリスマス弁当とか作ってみたいな~(笑)
朝起きれるかな~(笑)
「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!
なんだか久しぶりのお弁当~!!
先週はカツサンドとか持たせたんだけど
写真ちゃんと撮ってなくて~。。。
*ミニハンバーグ
*ベーコンとえのきの塩炒め
*卵焼き
*キャベツのおかかポン酢和え
*つぼ漬け&梅ひじきふりかけ
キャベツのおかかポン酢和えは茹でたキャベツに
かつおぶしとポン酢で味付け~!
かつおぶしはこの時のイベントでいただいたヤマキさんのもの。
小分けで使いやすい~!
そんでおかかポン酢和えは、お友達のayakaちゃんのお弁当で
ピーマンのおかかポン酢和えを見かけて、
でもピーマン使っちゃったのでサワーキャベツで。
ポン酢だけよりもおだしもきいて、味も絡みやすく
何より簡単~!!他のお野菜でもやってみよ~!
夏にオクラとかでやりたいなっ!!
1種類のお野菜でできる、お弁当の隙間埋めおかず、
便利ーーー!!そしておいしいのはさらに嬉しい!!
今週はお弁当も木曜日まで・・・
金曜は通知表もらって帰ってきて、冬休みに突入だ~!!
一回くらい、子どもからクレームがくるような
可愛い~~クリスマス弁当とか作ってみたいな~(笑)
朝起きれるかな~(笑)
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