こんにちは!
「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!
今日はミートボールのお弁当!
*ミートボール
*モロッコインゲンとにんじんの胡麻和え
*じゃがいもチーズ炒め
*黒豆
右下のおかずはどーみても、もやしにしか見えないけど
じゃがいもです!!(笑)
スライサーで細く切って、炒めて塩と粉チーズで味付け~
ハッシュドポテト、とも言えなくもないですね。
ハッシュド=細切れの
ポテト=じゃがいも
って意味ですから~!!
でも細く切ると、火の通りが早いので
忙しい朝のお弁当つくりにはぴったり!のお弁当おかずです!
食材1つで出来上がるのもポイント高しーー!
じゃがいもあればできちゃうからね!
にんじんや緑の食材がはいると、彩りアップですね!
うちは好きなのに、よく売れ残ってお安くなってるモロッコインゲン。
うちとしてはありがたい♡
わっぱも美味しそうに詰められました~♡
胡麻和え率高いな~(笑)
それでは今日も一日がんばりましょ~!
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