今日の中１男子弁当～生姜焼きとあったか豚汁☆風邪対策にばっちりな献立のお弁当 : みんなで食べよ！～おうちごはん

こんにちは！

「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！

今朝は名古屋も雪景色～！！

あちこちで歩きにくくてすべったり、立ち往生している車を見かけたり。
午後にはだいぶとけてきていたけど
夜中にまた積もりませんように！！

そんな今日のお弁当も、寒いからスープジャー使用のお弁当！

＊豚の生姜焼き
＊さつまいもの甘煮
＊にんじんの塩炒め
＊玉子焼き
＊スナップエンドウ
＊ご飯に生姜昆布
＊キャベツと豆腐の豚汁

今日は生姜焼きはしゃぶしゃぶに使う様な薄切りのロース肉で。
おつとめ品でお値打ちになっていたのでね！

でも薄切りだし、ロースで脂も少なく冷えても固くなりにくいので
お弁当のおかずにぴったりでした！！

バラ肉など、常温でも固まっているような脂が多い肉だと
食べる頃には脂が固まってギトギトになりがち・・・

なので豚バラ肉はうちではあまりお弁当には使いません！

まれに肉巻きにして、よく焼いて脂をしっかり落としたものなら
入れることもあるかなぁ・・・

あとは大好きな生姜昆布の佃煮～！！

お肉とで生姜メニュー多めなんですが
寒い時期なので、身体を温める食材は積極的に摂りたいですしね！

自然と食べたくなってるのかも～♪

おかず１品につき１食材。シンプルなおかずだわ～。

でも人参もビタミンAが粘膜を保護するので
風邪をひきやすい時期には、たくさん食べるといいのよ～！
脂溶性なので油で炒めたりして一緒に食べると吸収率もアップ！だしねっ！！

そんな話を今日職場でままごとしながら
人参を３歳児さんにオススメしてたら
まわりのママ達が受けてたわ～ｗｗ
（子育て支援員してます）

小さい頃からの食育大事よ～(笑)