こんにちは!

みんなで食べよ!~おうちごはんのゆきこです!


金曜日~♪お弁当も最終日~!
今週も1週間お疲れ様でした~♪

今日の中学生弁当は青椒肉絲風炒め物と豆腐ハンバーグなど。


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*青椒肉絲風炒め物
*蓮根入り豆腐ハンバーグ
*ゼリー
*焼きそば
*カリフラワーのピクルス
*黒豆


豚肉とピーマンを炒めて、おろし生姜とオイスターソースで味付け。
手軽で美味しいです!

豆腐ハンバーグは豚ひき肉で。
刻んだ蓮根と豆腐を混ぜ込んで、食感も良く。
お弁当用に照り焼き味にしましたが、
夕ご飯なんかに出す時は薬味ネギたっぷりで酢醤油が定番。

焼きそばは自家製冷食です。
多めに作ったら、カップに入れて冷凍しておきます。


一度にたくさんはいれないしね~。


わたしはわっぱ弁当で。

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量が少ないだけで、中身は一緒です♡


来週は連休もあるけど、小学生が遠足予備日でお弁当あったり、
仕事の後に中学校と小学校のはしごする日があったりΣ(゚д゚lll)

いまのうちにメニュー決めて計画的に動かなくちゃ~!
土日で買い出しだな。




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