みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

こんばんは~!

「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!

今日はクリスマスですね~!

我が家は今日はクリスマスっぽいご飯にしましたよ~。

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 子どもからはフライドチキンのリクエストが入っていたので
今日はお腹いっぱいにしてもらおうと、たくさん揚げましたよ~!!

どれくらい作ったと思う?

もも肉と胸肉とあわせて2キロ!!

ちゃんと全部なくなりましたよ!!!

ちょっと~、子どもたちが中高生になったらどれくらい作ったら
お腹いっぱい!ってなるんでしょうねぇ。


あ、フライドチキンのレシピも簡単に載せておきますね~。

*フライドチキンのレシピ*  

【材料】

鶏胸肉またはもも肉 4枚、

【A】牛乳             400CC
 にんにくすりおろし        2かけ分


【B】薄力粉            300㌘
 オールスパイス         3グラム(カレースプーンに1杯分くらい)
 塩               25㌘
 黒胡椒             少々

揚げ油              適量


【作り方】

食べやすく切った鶏肉を【A】に漬けておき、【B】を合わせた粉をよくまぶして
こんがりきつね色になるまで揚げて完成!


お肉が大きいと中まで火が通りにくく、
黒焦げか、生焼けなど失敗しやすいので
ちょっと小さめに切るのが成功のポイントです!!


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あとはピザとかサラダとか。

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ポテトサラダで雪だるま作ったよ~!

塩とマヨネーズで軽く味付けしたじゃがいもを丸めて
カニカマでマフラー巻いて。
海苔で目と口をくっつけて、お鼻はにんじん~♪
ケチャップでほっぺを可愛くして、ついでにボタンもつけて。

最後マヨネーズで目に白い点をちょっと入れると表情が出て
可愛くなるんだよ~ヽ(*´∀`)ノ


子どもはノンアルのロゼワイン、
大人はフルーツを漬け込んだサングリア風の赤ワインで。

小学生、まだ飲めないお酒にとても憧れてるので
ノンアルで雰囲気だけでも味わって♡

かんぱーい!!ってしたかったけど
5時くらいから寝ちゃった3男くん。
起こしても起こしても、起きなーい!!Σ(゚д゚;)

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なので4人でご飯になっちゃったよ~。

一番騒がしい人が寝てると、なんだかさみしいわね~。。


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もちろん、ちゃんとクリスマスディナーは一人分とっておきましたよ♡

(その後9時くらいにやっと起きて食べてました~)


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食後、残ってたワインをもう少し飲みたくなって
昨日ぷちみみんちゃんにもらった、手作りシュトーレンをお供に
追加でワインをもう少し。

最近ワイン好きだな~。

ビール系の方がふわふわして、回りやすいみたい。
体質なのかな?

来年はもっとワインを覚えたいな~!
詳しいお友達がたくさんいるから、おいしいオススメワインで手頃なの、
また教えてくださーい!


 ふふ。まだちょっとお酒が残っているので
なんとなくふわふわした、いい気分~♪


明日は6年生サッカー部、最後の試合。
6年生全員だと思うけど、ユニフォームももらえたので
朝からお弁当作って持たせて、応援も行かなくちゃ♪



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