アスパラガスのおかか和え 2018年07月15日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。アスパラガスのおかか和え【材料】アスパラガス 6本かつ
アスパラガスと砂肝のスタミナポン酢炒め 2018年07月14日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日たくさん頂いたアスパラガス、いろんな食べ方をして楽しみましたよ~!!何種類も作った中で、これは8歳の三男がイチ押しだったレシピ!!下茹でしたアスパラガスと砂肝を炒めたおかず!!というか、
アスパラガスとグレープフルーツのサラダ 2018年07月10日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!さて、アスパラ祭り続いてますよ~!最近たくさん作ったアスパラガスの料理でこれは長男一押しのメニュー♪アスパラガスをグレープフルーツと合わせてサラダ仕立てに。作り方はとっても簡単なんだけどさわ
今が旬!!アスパラガスの美味しい茹で方とベジブロスを使ったアスパラガスのリゾットのレシピ 2018年07月08日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、こねくとごはんさんのキャンペーンで北海道産のアスパラガスを頂いてしまいました♡なんと1キロも!!今年はアスパラを実家からももらったり例年になく、アスパラガス三昧を楽しませていただいてま
よくねたいも きたかむいの甘辛炒め 2017年08月09日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は我が家の定番、ご飯が進むあの味をおいしいスペシャルなじゃがいも、よくねたいものきたかむいで!!これはね~、味が濃いめのこってり目の焼き肉じゃが、とでも言いましょうか。フライパンで手軽にでき
じゃがいもでモッチリ!チーズ風味のポテトパンケーキ 2017年08月08日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今じゃがいもが沢山家にあるのでポテトパンケーキ!生地はじゃがいものすりおろしがメインの食材です。使ったおいもは「よくねたいも」のきたあかりです。この「よくねたいも」のシリーズは本当に美味しい!!C
よくねたいも(男爵)でつくるスコップコロッケ 2017年08月05日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!先週のことですがスペシャルなじゃがいもがたくさん届きました~!!よくねたいも、ご存知ですか?CA貯蔵という方法で秋に収穫された芋を保存しておくことで発芽を抑えて長期保存することができ、またそうして