みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

Categoryご飯もの

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お彼岸の時に買ったもち米があったのでおこわを炊いてみたよ~。ぷちぷち食感が楽しい赤米と小さい小さい、黒千石っていう種類の黒豆。どちらも主張しすぎずご飯に入っていても食べやすいです。もち米のも

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、こねくとごはんさんのキャンペーンで北海道産のアスパラガスを頂いてしまいました♡なんと1キロも!!今年はアスパラを実家からももらったり例年になく、アスパラガス三昧を楽しませていただいてま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!朝の連続テレビ小説、『半分、青い。』は岐阜県が舞台なんですね。主人公の祖父である中村雅俊さん演じる仙吉さんは五平餅作りが得意だそうで物語の中にも何度も出てきて話題になっているそうですね。私は

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!連休ですね~♪みなさんいかがお過ごしですか?おでかけして帰ってきてもすぐ作れる♪かんたんなどんぶりもののご紹介です♪豚肉を焼いて味付けはうなぎのタレ!!甘辛くて少しとろみもあって、照り焼き味

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はmichillさんでのコラム更新のお知らせです!働く女性に役立つ情報サイト、「michill」様にコラムを掲載していただきました。michillは「笑顔が満ちるちょっとしあわせな生活」をテーマに様々なテーマ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お弁当記事でもちょっと登場しましたが、今日はジャンバラヤのレシピのご紹介でーす!先日同僚と話をしていて、デニーズで昔メニューにあったジャンバラヤって美味しかったよね~!!って話になりまして、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は土用の丑の日ですね~!みなさまも今夜はうなぎですか?うちは違います!!(笑)仕事でちょっとうなぎを買いに行く時間も取れなさそうなので・・・うなぎのたれで豚丼でもやろうかな~!!北海道の豚丼の

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです。今日はnunocotoさんでのコラム更新のお知らせです。残りご飯を使って作る五平餅です。日々ご飯を用意していると、どうしてもちょっと残ったりしがちなご飯。うまく使い回さないとね~!ってうまくまとめた風な(

こんばんは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は残りご飯でもごちそうに大変身!のきのこのパルミジャーのリゾットでーす!先日、どーーうしてもこれが食べたくなりまして。リゾット、子ども受けするかわかんないので一人のお昼ご飯の時に、自分のため

こんばんは~~(≧∇≦)ずっと準備してきた大きいお仕事が今日無事に終わって、ほっとしたところです!ちょっと休憩~もしたいけど、保育園で面談あったり夜勤で旦那さんのご飯は早いし、主婦はバタバタです!でもこんな簡単お助けメニューで丼は5分で完成!!サラダは作

おはようございます!お寿司ばかり連続投稿ですいません。ミツカンすし酢のモニターレシピに参加中です。今回のレシピは海鮮ちらし寿司!うち、ちらし寿司はよく作るんですがお刺身やいくらが乗るとやっぱり豪華ですね~!最近夕方に買い物いくとね、お値打ちになってるもの

おはようございます!今週も頑張っていますよ~!先日久しぶりに作った細巻き。うーん、やっぱりたまには作らないと下手っぴになってるなぁ具はいろんな種類でたっぷり用意しました!でも作ったのは3本だけ~。一本の細巻きに3種類の具を入れたお楽しみ細巻きで~す!!ま

おはようございます!先日嬉しいモニター品が届きました♪ミツカンさんのすし酢です。我が家、いつもすし酢は常備品なんですよね。サラダに使ったり、お寿司以外にもいろいろ使えるんです。お寿司好きな我が家、急に子どもがお寿司~!!って言い出した時におちゃわんのご飯

最近はまっているカレー。ひき肉とお豆を入れるカレーです。カレーって入れるお肉や野菜でずいぶん変わりますよね。豚だったり牛だったり。チキンカレーや野菜がメインのカレー。どれも美味しくて捨てがたい!この夏はこの鶏ひき肉と豆を入れるのがマイブーム!鶏ひき肉だと

こんばんは~!今日も暑かったですね!一日お疲れ様でした!今日はお仕事お休みだったので子どもとプールに行ってきました!体育苦手だったけどプールは好きだったなぁ。泳ぐ機会がないので、今はどれくらい泳げるかわかりませんが水に入るのは好きです♡今はラッシュガード

おはようございまーす!いつもついつい忙しいって言っちゃうのですがこれもいつかの時間のない日に作ったカレーです。これ、具材を長時間煮込まなくてもできちゃうのに美味しい組み合わせでリピ決定!なカレーになりました!!鶏ひき肉とインゲン豆、大豆、玉ねぎが入ってま

少し前に作ったこどものおやつ。五平餅、久しぶりに作りました!これ、小さい時に長男が食が細くておやつもちょっとでも食事がわりになりそうな栄養のあるものを~ってせっせと作ったおやつです。おうちおやつだし、子供はお腹空かせて待ってるし形もざっと整えただけのもの

こんばんは~~!!夕方からいろいろやらかしてしまい家事を休憩中でーす!お風呂は掃除し忘れて焦るし、台所で水を出したら勢い良すぎて床はびしょびしょになるし、薬味ネギの細かく切ったのは床にひっくり返すし・・・・今食器洗いしたら確実になにか割りそうですΣ(゚д゚

今日の夕飯はちらし寿司~(≧∇≦) うん!やっぱり絹さやが入るとこのピカピカの緑色でイキイキするね!今日は錦糸卵と牛時雨煮、絹さやと紅生姜で。実は昨日もまったく同じメニューf^_^;)美味しかったからもっと食べたかった!というリクエストで2日連続ちらし寿司で。メ

先月珍しく職場のみんなとファミレスでお昼ごはんを食べた時に美味しかったのでうちでも家族に食べさせたくて再現してみました~!!(いや、5人で行くとね、予算がね、えらいことにね・・・節約できる賢い主婦ってことで!)アボカド入り サラダステーキ丼です!ここにポ

今日の夕ご飯はオムライスにしました!お気に入りの美味しい玉子を買えたので♪新鮮な玉子で作るとやっぱり美味しさが全然違います!!秋らしくきのこも食べたいし、こんだてnoteさんでもとりあげていただいたオムライス、久しぶりに食べたくなって~やっぱり美味しい!!満

お盆休み、楽しい予定が盛りだくさんでお出かけ続きの我が家です。楽しいけど、外出が増えるとゆっくりおうちで料理するタイミングが少なく外食だと野菜不足になりがち~。長男も口内炎がしみる~とか言ってるしここはしっかり野菜を食べたい!!ということで今日のお昼は我

今が旬のじゃこ。うちでは大抵そのままご飯にかけて子供があっという間に食べちゃうんですが久しぶりにかりかりじゃこを作ってご飯に乗せました~!  かりかりさくさくのじゃこの香ばしい食感がたまりません~!!普通に食べるより生臭さも減って食べやすいです。これだけ

夕御飯はちらし寿司でした!いつもはサヤインゲンかきゅうりを緑で散らすんですが今回は春らしく菜の花で。 菜の花はかるくゆがいてみすけを絞ったら少しのしょうゆと砂糖で下味をつけておきます。酢飯に錦糸卵を多めに盛って菜の花と紅しょうがを。黄色を多くして菜の花を

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