ピリ辛きのこ南蛮のレシピ 今日はきのこの日 2023年10月15日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は「きのこの日」なんですって!うちで何度も作っているきのこの簡単おかずを紹介しますね!唐辛子がたっぷり入ったきのこ南蛮! いつもは子どもが食べてもいいように辛さ控えめに調節するんですが今
ご飯が止まらない!ニラ入りピリ辛鶏そぼろ 2022年09月24日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!一度作ったらあっという間になくなって何度か続けて作ったごはんのおとも。ニラが入ったピリ辛鶏そぼろ。さいきん子どもたちもだんだん辛いものが平気に、というかむしろ辛いものが好きで辛口の方がウケが
ごはんが進む、大葉のピリ辛漬け 大葉の大量消費に!いや、足りなくなるかも!? 2022年06月08日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!少し前に買い物に行った時に1束100円の大葉と10束200円の大葉が並んで売っていたんですよねぇ。あなたならどっちを買いますか!?私はついついたくさんの方を買ってしまいましたよ!!大葉使い放
初夏の楽しみ、メロンの浅漬け 2022年06月04日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日市場で摘果メロンを見つけたので久しぶりに買ってみました。間引きされたメロンの赤ちゃんですね。まだ熟す前なので甘味は本当〜にほんのりとあるだけ。でもフルーティな香りがするのです。 表面に産
茎ワカメのさっぱりポン酢煮のレシピ 2022年04月30日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日いただいた生のワカメ。湯がいた後にワカメ部分?と茎の部分にわけまして。茎ワカメは歯応えがよくて食感も楽しめますよね。きんぴらはワカメの方でやってしまったので茎ワカメは簡単にポン酢でさっぱ
唐辛子が後をひく!辛味のきいたきのこ南蛮のレシピ 2021年09月12日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、きのこがたっぷり食べたくて作ったおかず!唐辛子がたっぷり入ったきのこ南蛮! いつもは子どもが食べてもいいように辛さ控えめに調節するんですが今回のレシピは大人向け!自分が食べたい!って思
下仁田ねぎの青い部分を活用して絶品ご飯のお供に!ネギ味噌だれ【ぐんまクッキングアンバサダー・PR】 2020年11月15日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ぐんまクッキングアンバサダーとして群馬県産の食材を使ったレシピを紹介しています。11月にご紹介するのは「群馬県産ブロッコリー」と「群馬県産大和芋」そして「下仁田ねぎ」の3種類!今日は下仁田ねぎ
買い置き食材で材料3つで完成!ツナ缶そぼろの作り方 2020年02月02日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、冷蔵庫に肉類やお魚とかなーんにもなくってピンチのお昼ご飯前!!かといって買い物に出るのも・・・(ちょっと風邪気味の頃でしたので)でも子どもはお腹をすかして待っておる!というような状況だ
卵黄と北海道ごち醤油でごちそう!黄身の醤油漬け #PR 2019年08月21日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!玉子の黄身をごち醤油に漬けて黄身の醤油漬けを作りました~!先日作ったシフォンケーキ、レシピをじっくりご覧になった方はいらっしゃいますか?このレシピだと卵黄が一個余るんです。(卵白4個分、卵黄
ついついつまんでしまう☆大根のパリパリ漬け 2019年05月12日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日外食の時に出てきたお漬物が美味しかったので家でもまねっこして作ってみたよ~!ちょっと甘くてほんのり酸味がきいてて。さっぱりめの福神漬けみたいなお味です。大根のパリパリ漬け【材料】大根
箸が止まらないご飯のおとも!大豆とじゃこのおかずふりかけ 2018年06月01日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お箸が止まらないご飯のおともができちゃったよ~!!大豆とじゃこのおかずふりかけ。フライパンでささっと3~4分乾煎りするように炒めるだけなんだけど、滋養・栄養たっぷりなお豆のおかずができちゃっ
5分で完成の簡単ごはんのお供・自家製なめたけと最近読んだ小説など 2017年08月03日 こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」のゆきこです!今日は久しぶりに作った副菜のご紹介♪自家製のなめたけです。自家製っていっても3~5分火にかけるだけでとっても簡単!おうちで作ると余計な保存料や添加物が入らず安心の材料で作ることができるので是非作
調味料3つだけ!?簡単やみつきキュウリのレシピ 2016年02月22日 こんにちは~~( ´ ▽ ` )ノさっき嬉しいお知らせを発見してちょっと気分が上がりましたまたそれについてはゆっくりのちほど、、、うちの子に大人気!テーブルに出した途端取り合いになるほどの笑簡単キュウリの副菜のご紹介です。やみつきキュウリ~~!!市販でタレとか素
ごはんがススムー!!生わかめのきんぴら~レシピあり と 覚王山春祭り 2015 2015年04月12日 こんばんは~!今日もブログの訪問ありがとうございます♪本日2コ目のブログ記事は久しぶりに作った大好きなお惣菜をご紹介!生わかめのきんぴらです!わかめは大好きでよく使う食材です。中華スープに、お吸い物、きゅうりと酢の物にしたりサラダのトッピング、味噌汁の具
我が家の大人気ご飯のお供!!生姜昆布の佃煮~レシピあり 2015年03月23日 うちの家族は生姜が大好き!この生姜と昆布の佃煮も市販品で元々買っていて、おにぎりにすると絶品で!!公園遊びや外にお出かけの時のお弁当にこの生姜昆布でおにぎりを作ると一番になくなります♪あまりに買う機会が多いので自分で作っちゃいました!佃煮っておうちで作る
長芋の梅酢漬け~レシピあり 2014年09月13日 ちょっとした箸休めにあると嬉しいさっぱりしたおかず。ほんのりピンクなの、わかりますか~?梅干しを作った時にとってあった梅酢に漬け込みました。といっても30分だけ。あまり漬けすぎると味が濃くなりすぎそうでさっとつけるくらいでちょど美味しい。食事の支度の一番
ご飯のお供に自家製なめたけ~レシピあり とつくれぽ♪ 2014年09月03日 今日は久しぶりに作った副菜のご紹介♪自家製のなめたけです。自家製っていっても3~5分火にかけるだけでとっても簡単!おうちで作ると余計な保存料や添加物が入らず安心の材料で作ることができるので是非作ってみてね~!久しぶりに作ったらみんながご飯にかけてあっと言
生姜たっぷりの牛時雨煮~レシピあり 2014年01月07日 お値打ち切り落とし肉で作る牛肉の時雨煮です。生姜をたくさん入れたのが好きです おうちで食べるご飯だから切り落としで十分!それでもうちでは登場するとちょっと特別な感じがします!●レシピ●牛肉切り落とし 300㌘生姜千切り
しらすと鰹と胡麻の佃煮~つくレポ☆タラゴンさんレシピ 2013年12月22日 おかかとじゃこを甘辛く味付けしたご飯のお供です!からっとなるまで炒めて香ばしいおかか♪美味しいふりかけが出来ました~。お握りにしたらかなり美味しいかもっ!これ、タラゴンの挿し木という大人気ブログのタラゴンさんのレシピのものです。タラゴンさん、美味しいレシ
自家製ふりかけ~梅ひじき♫~レシピあり 2013年11月15日 簡単&ヘルシー 梅ひじきのふりかけのご紹介です!梅のさっぱりした風味でご飯が進みますよ~!●レシピ●乾燥米ひじき 35㌘めんつゆ 大さじ3梅干 1個いりごま 大さじ11.ひじきは水に5~10分くらい