みんなで食べよ！～おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん　おいしいごはんを紹介しています。

Categoryお菓子

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先日お友達のぷちみみんちゃんの投稿で見かけたわらびもちが可愛くて♡さっそく翌日にはわらびもちをスーパーで買ってきて作ってみました！シロップにわらびもちを１時間くらい漬けておきます。そうすると

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！昨日抹茶のシフォンケーキについてお問い合わせをもらったので撮影も兼ねてさっそく焼いてみました～！私、抹茶の濃い風味はあまりたくさん食べられないのでほどほどの量の抹茶を使用しました。抹茶５ｇは

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！ここのところ毎日暑いんですがなんだかドーナツが食べたくなって今日はおやつにお豆腐ドーナツを作りました♪おうちおやつだから、形も気にせずラフにまとめた生地をスプーンで落として揚げた素朴なドーナ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先日作ったブラウニー。納得のいく仕上がりにならずボツレシピになりました（笑）写真だけお披露目しておきますね。手軽に再現できるようにホットケーキミックスを珍しく使ってみてめっちゃ濃厚なブラウニ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！子どものリクエストで久しぶりにクレープを焼きました♪早めのお昼ご飯として軽食代わりに。レタスとツナサラダを巻いたサラダクレープや（これが一番人気でした！！）ホイップとブルーベリーのシロップ漬

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！ちょっと前からトライしてみたかったお菓子～！！シフォンケーキに柄を入れて焼いてみたよ～！いつも作っているシフォンケーキの生地（下にレシピ書きますね）を大さじ１～２取り分けてフードカラーで色を

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先日のお昼、気分を変えてピザにしてみました～！生地はスーパーで買ってきたトルティーヤ生地。半端に一枚残ってた鶏肉を照り焼きにして新玉ねぎと合わせて。一枚残ったピザ生地があったのでこの時に作っ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！ちょっと前に作ったおやつの一口サイズのパイ。デルタインターナショナル様から生ブルーベリーのシロップ漬けをいただいたので電子レンジで作る簡単カスタードと冷凍パイシートでブルーベリーカスタードパ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日のおやつ、さわやかなゼリーです♪火を使わないで子どもだけでも作れる簡単ゼリー！お湯を使うときだけ気をつけてね！バニラアイスとさくらんぼを乗せたらちょっとよそゆきのかわいいおやつになりまし

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！昨日のおやつに苺ミルク蒸しパン。ぐるぐる混ぜて蒸すだけ！蒸しパンって以外と簡単なんですよ～！真っ白な蒸しパン。中に苺を入れて蒸したのでぱかっと割ると～まっかな苺が出てきます～♡白と赤のコント

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！ここ数日仕事や家事以外にめっちゃ集中して取り組んでいたお菓子作り。。長男がホワイトデーのお菓子を自分で作る！といってチョイスしたのがマカロン！可愛いお菓子をチョイスしていました〜！マカロンっ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！名古屋周辺でおひなさまの時期に作られる「おこしもの」という餅菓子があります。米粉を熱湯でこねて、木型で形を作り蒸して作ります。家庭によって色々な型や作り方がありますがうちは蒸してから色をつけ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！久しぶりのロールケーキ～！やっぱり苺の季節はお菓子作りが断然楽しくなりますね！！苺、可愛い、、、、♡いつも良く作るシフォン生地をベースに作っています。バターじゃなくてオイルを使うお菓子は思い

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日はサロンさたろうの日でした！月に一度、地域の多世代交流サロンでおやつを担当しています。今日はいちご大福！！いつもは中に包みますが今回は苺がよく見えるように顔を出して包みましたよ。いつも遊

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！昨日ちらっと紹介した苺のミルクレープ♪いつもは溶かしバターを生地に混ぜるんですが今回は米油で作ってみましたよ！生地はフライパン、中に塗るカスタードはレンジ使用なのでオーブンがない時でも作れる

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！今日は先日参加させていただいたレシピサイトNadiaさんの７周年記念パーティでいただいたパンケーキ！クリームとフルーツでデコレーションしました！こちらはマリンフードさんの冷凍のパンケーキ！あたため

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！先日作ったオートミールクッキーが家族にもお友達にも大好評です！！（あとで下の方にもレシピを貼っておきますね～）甘すぎず、刻んで入れたアーモンドが香ばしくてざくざくとした食感も楽しく食べ応えも

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！私、玉子味のおかしが大好きで～♡プリンにシュークリーム、あとはカステラなんかも好きです！なので朝ごはんのフレンチトーストにちょっとひと工夫、カステラみたいなフレンチトーストを目指しましたよ～

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！そろそろラジオやお店でもかかっている曲がクリスマス！イルミネーションやディスプレイもクリスマスらしくなってきて街が華やかですね～！クリスマスにおうちで作れるケーキのレシピ４種紹介します～！→

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！香ばしい風味のメープルシロップを甘みに使ったバスクチーズケーキを焼きました～！コンビニに売ってるような、おひとり様サイズのチーズケーキ、混ぜて焼くだけ！シンプルで簡単なレシピです。食べきりサ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！昨日はサロンさたろうの日でした！月に一回、地域の多世代交流サロンでおやつを担当しています。１０月は台風でお休みになってしまったので久しぶりの開催！なんだか張り切って３種類もおやつを作ってしま

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！最近食事にも取り入れている「オートミール」。腹もちが良くて、お通じにもとてもとても(笑)効果があります！そんなオートミールを使ってザクザクのクッキーを作りました♪玉子と乳製品は使っていませんよ

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！少し前に久しぶりにクレープを焼きました。クレープシュゼット風にオレンジソースをかけてさっぱりさわやかなクレープ♪昔からクレープが好きでした♪ただ、屋台で買ったりすると、最後に甘い部分が残って

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」のゆきこです！先日栗を２キロ購入しまして♡やっぱり季節に一度は食べたくなるんですよね～♪半分ちょっとを栗きんとんにして今日は残りを渋皮煮にしました～！毎年同じ作り方なんですが栗の渋皮煮のレシピを再掲しておきま

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