みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

Categoryスパイス大使~スパイスを使った料理

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!スーパーに買い物に行くと秋鮭がブロックで売っていたりしますね~!そんな季節ですね~♪ついつい肉料理にかたよりがちですがうちの子たちは魚もけっこう好きです。久しぶりにマスタードクリーム煮にしま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!最近我が家は旦那さんの食事制限に合わせて以前よりもヘルシーになってきました。食事を変えて体重を頑張って落としたりトレーニングをしているのですが今はだいぶ体重が落ちたので、鶏胸肉以外のヘルシー

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はご飯がススムおかずのご紹介~♪蓮根と牛肉のスタミナきんぴら炒め~蓮根が出回るようになってきましたね~!蓮根は秋~冬が特においしい季節!火を通すと甘みがあって、しゃきしゃきとした食感も良

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日使ったクッキングペースト、味見をしたらどうしてもフォーが食べたくなって!フォーの麺を買ってきちゃいました~!「フォー」・・・ベトナムの米粉の麺「ボー」・・・・牛肉のことなのでフォーボーは

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はクッキングペーストを使ったささっとできる簡単な一皿を紹介します~!海老とブロッコリーのナンプラー炒め!おかずにもおつまみにもいける、夏っぽいおかずです!鷹の爪もちょっとだけ入れて~味付

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は夏に食べたい!辛~~いお料理の紹介です!私はけっこう辛いもの好きで、自分の分だけ辛味を足したりもしちゃうんですがこのスパイスはなかなかの辛さでしたよ!唐辛子をたぶんまるごと荒挽きにして

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!うちでは子どもたちも大好きなチキンバー!今回はちょっといつもより大人向けな味つけで・・・ガーリック風味がきいたちょっと辛めのチキンバーです!フライパンで揚げ焼きにするから楽ちんだよ~!骨付き

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!バジルの香りがさわやかなオムレツでモーニング♪オムレツは良く作るけど、ちょっとハーブを足すだけでずいぶんと風味も味も変わりますね!さわやか風味のバジルのオムレツ    1人分【材料】玉子  

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!さぁ~!明日からお休み明けて、通常通りの生活ですか?朝、めざましに頼らない生活ともお別れ・・・。ちゃんと起きられるかなぁ?ワタシ・・・。それはもちろん子どももきっと同じ。休み明けでたるい~だ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はスパイス大使のレシピです♪ハウスさんのスパイスを使ってレシピ提案をする「スパイス大使」として活動させてもらっています。今回使ったのはハウスさんの新製品!「わささんしょう」!!名前のとお

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ずーっとずーっと食べたかったグラタンをやっと作りました!!なんかさ、一度思いついて食べたいものって頭の隅のどこかにずっと残ってるよね?(くいしんぼうな私だけ??)鶏肉と焼いた長ネギをいれてた

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!バレンタイン、一日遅れな投稿ですが~チョコレートを混ぜ込んだカップケーキのレシピです!生地に「クローブ」というスパイスが入っています。焼いている途中にもクローブの香りがしてきましたよ。スパイ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はワインに合うおつまみレシピです♪今ブームの鯖缶を使ってつくるリエット♡缶づめになっている時点で柔らく火が通っているから本当に簡単にできちゃいます!鯖缶で10分でできる鯖のリエット  【

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ちょっとアップが遅れていました~!ハロウィンに作ったグラタンのレシピです~!!かぼちゃ、、、甘くておいしいけど甘いおかずがあまり進まないメンバーも家族にはいて・・・なので、煮つけのように甘い

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!うちでは「いつもの白菜スープ」と呼ばれている(笑)それくらいしょっちゅう作っている中華スープです!!あえてシンプルな味付けにして、食べる時にその時々でアレンジをしています。次男がはまっているの

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!たまに食べたくなるたこ。今日はおろしきゅうりを合わせてみました。ちょっと夏っぽいメニューかな?おろしたきゅうりに美味しい塩とわさびを入れてたこと合わせました。ん~、日本酒が合いそうなおつまみ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はもりもり食べたくなっちゃうスパイスがきいたレシピですよ~!カレーの仕上げなどによく使われているスパイス「ガラムマサラ」これをヨーグルトと一緒に鶏肉に揉み込むだけ!ガラムマサラ一本で一気

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は少し風があって比較的過ごしやすかったような?曇ってるといいけど、日差しがきつい時間はまだまだ注意が必要ですね~!!そんな夏の一日がんばったご褒美にこんなおつまみいかがですか~?海老とし

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は夏に嬉しいスタミナ料理だよ~!豚肉はタンパク質はもちろんのこと、ビタミンB群や鉄分、カリウムなども含まれます。夏バテしやすいこの時期に積極的に食べたい食材です!また玉ねぎやにんにくは一緒

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!この土日は良いお天気でしたね~!!暑い日に食べたくなる、さっぱりデザート作りましたよ。豆乳をアガーで固めた簡単プリン、甘さ控えめです。前に友達とランチした時にデザートで食べた豆乳プリン?が美

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今年度もスパイス大使を務めさせて頂くことになりました~!簡単で手軽にを目標にまた一年スパイスのレシピを発信していきます!ということでさっそく!4月のテーマの「1日を元気にスタート!かんたん♪

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は先日見かけた新ごぼうを使ったレシピでーす!春野菜がいろいろ出てくると、買い物行くのも楽しいです~!何食べよう~?って嬉しくなっちゃう!去年からお弁当を作るようになって、重宝しているのは

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はエスニック料理ですよ~!ハウスさんから新発売のエスニックガーデンというクッキングペーストをモニターでいただきました!シリーズの中からグリーンカレーを作ってみたよ!味付けに必要な調味料が

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日紹介するのは、ずっと作りたかった自家製ソーセージ!!子どもも大好き、ソーセージ!先日ピザ屋さんでピザの具に自家製ソーセージが具に入っていてそれがとても美味しくて、自分でもやりたい気持ちが

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