このシーズン初めてのいちごを購入!
いちご大福にしました~!
求肥生地はとっても簡単。
白玉粉と砂糖と水を混ぜてレンジでチンです。
(今時レンジでチンっていわないかな!?)
http://sarajya.exblog.jp/ ブログ のんびりのびのび の
sarajyaさんのレシピを参考に
砂糖の量をちょっと変えたりしています。
先日は栗も包んで栗大福にしましたが
いちご大福って色も可愛いし、なんだか特別!
こしあんでいちごをこんなふうに包んで
あとは求肥で包みます。
今日は全部で15個包みました。
全部お世話になったお友達にお嫁にいきましたよ~。
りんご狩りのお土産をくれたお友達と
バザーに協力してくれたお友達と
お庭でとれた金柑を届けてくれたお友達に・・・
家族の分はまた明日以降時間見つけて作らなきゃね!
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コメント
コメント一覧 (2)
もういちご売ってるんだね~
まだ高いかな??
果物でいちごが一番すきなの~~私。
いちご大福、前作ったら、ぶきっちょな私はヘンテコな形になっちゃったよ。
ゆきちゃん、器用だわ~!!
器用かな~?この一年大福をよく作ったから
慣れてきたかな!?
生地を分割するのも要領つかめてきた~。
あんこの丸めるのが綺麗だと綺麗にできるよ!
うちのそばのバローのこしあん、美味しいよ!