先日お昼ご飯に作ったパスタです!
ちょっと前にお友達が鯖カレーが激ウマ!みたいな写真を載せててね、
うちにも鯖缶あるからちょっとお試しで作ってみました!
カレールーで味付け簡単!!
食べる時に和風だしをかけて、混ぜながらいただきます。
写真に上手に写ってないけど
レンコン入れたのでぽりぽりとアクセントになります!
●レシピ●2人分
ママー早茹でパスタ 200㌘
長ネギ みじん切り 1本分
鯖缶 1缶
お水 100cc
カレールー ひとかけ(40㌘でした)
れんこん スライス 50グラム分
サラダ油 大さじ1
かつお節 小さい1パック
お湯 200cc
醤油 小さじ1
糸唐辛子・薬味ネギ 適量、お好みで
1.フライパンに油をひいて、長ネギを炒める。
しんなりしたら鯖缶・水・カレールーを足して
焦がさないように混ぜながらルーを溶かす。
2.れんこんは薄く皮をむいてスライスしたら
少し水をかけて電子レンジ600wで2分加熱する。
水を足さないと焦げやすいのできをつけてね!
3.パスタを茹でる。
4.小さいポットにかつお節と200ccの熱湯をいれて
お出しを作る。醤油小さじ1も足す。
5.茹で上がったパスタに1のカレーソースをかけて
れんこんをトッピングする。
お好みで薬味ネギ・糸唐辛子をかけて完成!
食べる時にお出しをかけて食べてね~!!
なんかだしをかけて食べるのってひつまぶしっぽい
だしは小さいポットがあればお茶を入れるみたいに
熱湯で簡単に取れる簡易バージョンです。
ポットがなければもちろん本格的に鍋で作ったり
マグカップ→茶こしなんかでもいいと思います。
お味はね、和風だしが入るカレーなので
うどん屋さんのカレーうどん!!って感じです。
なんとなく洋風のお皿よりも
丼のが似合う気がして
こんなごっつい器で盛り付けてみました。
混ぜやすかったし、
作る時はぜひ丼で!!(笑)
鯖缶、頂き物で自分ではあまり買ったことがなかったんだけど
臭みも気にならないし、ツナくらいの感じで
手軽に魚が使えますね!
一時期はこのあたりのスーパーでも
品切れ続出みたいだったですが・・・
(テレビの影響でね)
買い置き食材&早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索
さてさて、今日も朝寒かった~!!
また今週中に雪が降るかも?なんですよね。
先日の雪のバレンタインデー、いろいろあってですね
いや最終的に笑い話なんだけど
子供の同級生のママさんも読んでくれてたりするし
書いてもいいものか迷ってます(笑)
チョコは作らずに買ってきて子供と旦那さんにあげました!
実家からももらっていて、
私だけおやつがなくて寂しい・・・・
自分用に買ってくれば良かったわ!
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パスタ、いいね!って思ったら
ピンクのレシピブログのところをクリックしてね!
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うちにも鯖缶あるからちょっとお試しで作ってみました!
カレールーで味付け簡単!!
食べる時に和風だしをかけて、混ぜながらいただきます。
写真に上手に写ってないけど
レンコン入れたのでぽりぽりとアクセントになります!
●レシピ●2人分
ママー早茹でパスタ 200㌘
長ネギ みじん切り 1本分
鯖缶 1缶
お水 100cc
カレールー ひとかけ(40㌘でした)
れんこん スライス 50グラム分
サラダ油 大さじ1
かつお節 小さい1パック
お湯 200cc
醤油 小さじ1
糸唐辛子・薬味ネギ 適量、お好みで
1.フライパンに油をひいて、長ネギを炒める。
しんなりしたら鯖缶・水・カレールーを足して
焦がさないように混ぜながらルーを溶かす。
2.れんこんは薄く皮をむいてスライスしたら
少し水をかけて電子レンジ600wで2分加熱する。
水を足さないと焦げやすいのできをつけてね!
3.パスタを茹でる。
4.小さいポットにかつお節と200ccの熱湯をいれて
お出しを作る。醤油小さじ1も足す。
5.茹で上がったパスタに1のカレーソースをかけて
れんこんをトッピングする。
お好みで薬味ネギ・糸唐辛子をかけて完成!
食べる時にお出しをかけて食べてね~!!
なんかだしをかけて食べるのってひつまぶしっぽい
だしは小さいポットがあればお茶を入れるみたいに
熱湯で簡単に取れる簡易バージョンです。
ポットがなければもちろん本格的に鍋で作ったり
マグカップ→茶こしなんかでもいいと思います。
お味はね、和風だしが入るカレーなので
うどん屋さんのカレーうどん!!って感じです。
なんとなく洋風のお皿よりも
丼のが似合う気がして
こんなごっつい器で盛り付けてみました。
混ぜやすかったし、
作る時はぜひ丼で!!(笑)
鯖缶、頂き物で自分ではあまり買ったことがなかったんだけど
臭みも気にならないし、ツナくらいの感じで
手軽に魚が使えますね!
一時期はこのあたりのスーパーでも
品切れ続出みたいだったですが・・・
(テレビの影響でね)
買い置き食材&早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索
さてさて、今日も朝寒かった~!!
また今週中に雪が降るかも?なんですよね。
先日の雪のバレンタインデー、いろいろあってですね
いや最終的に笑い話なんだけど
子供の同級生のママさんも読んでくれてたりするし
書いてもいいものか迷ってます(笑)
チョコは作らずに買ってきて子供と旦那さんにあげました!
実家からももらっていて、
私だけおやつがなくて寂しい・・・・
自分用に買ってくれば良かったわ!
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コメント
コメント一覧 (4)
でも簡単だしおいしそう♡
水煮缶はうちには常備していないので(いざって時の鯖味噌缶ならあるけど…)、スーパーのワゴンセールで安くなった時に探してみます。
れんこんを入れるっていうのがまたいいね。歯ごたえいいし、酢水にさらさないで火を通せばほくほくになるし、れんこん大好き!
なんかね、市販で鯖カレーの缶詰があるんだって!それが美味しいらしいです~~!
最初鯖だけだったら歯ごたえがなくってね、
ちょっとアクセントが欲しくって足してみたよ。
うちもれんこん、よく使う!サラダが最近ハマってる!