串にさして子供でも食べやすく♪

香ばしく焼いてから甘味噌を塗って仕上げにはごまをパラリ。



●レシピ●４串分

大豆水煮　　　　　　　　　　　　　　１ｐ（１００ｇ）

小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/４
胡麻油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

甘味噌（市販のもの）　　　　　　　大さじ４
白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１




１．大豆の水煮をザルにあけてさっと洗ったら
　　ボウルなどにいれて軽く潰す。

２．小麦粉、塩をいれて手でまとめて
　　生地を８等分してそれぞれを丸めて平らに整える。

３．串に２個づつ差して、胡麻油をしいたフライパンで
　　両面に焼き目がつくまで焼く。

４．最後に甘味噌を塗り、仕上げに白ごまを振って完成！！






今回大豆のおやきって初めてだったんですが

水煮大豆をつぶして小麦粉のつなぎもいれてまとめて焼いたもの。

想像していたよりもすごーーくもっちり！！


お豆でこんなにしっかり食べごたえが出るんだー！
と驚きでした！


食事療法でお肉類を減らしたい方とか
栄養バランスを整えるのに
もっとお豆を食べて欲しい子供さんとか・・・

大豆をつぶしたこのタネ、
なかなか使えそうです✩

ほかにもいろいろと作ってみたいものが～



他の方の投稿レシピも美味しそうなものがいっぱい！

是非サイトを見てみてくださいね～♪



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