今日は昼間お仕事で出ていたので
夕ご飯は簡単なメニューに・・・

タコライスです。



なにが良いって

私ずーーっと手荒れがひどいんですが
ハンバーグと違ってこねなくていいこと。

手袋してるとなんとなく感触が違ってやりにくいし
そのままの手で触るのも、手にも悪いし、衛生的にもよくないし・・・

ぱらぱらに炒めてありますがお味はハンバーグのようなイメージ!

ひき肉にソースはケチャップとトンカツソース・・・


いつもはひき肉だけが多いですが今日は野菜を子どもに食べさせたくて
玉ねぎと人参をみじん切りにして加えましたよ。


スープもありましたよ。



先日nunocotoさんで書かせてもらっているコラムが更新されましたが
そこの記事でもちょうどこのタコライスが登場していて。

自分の撮った自分のお料理の写真を見て食べたくなって
作るという・・・なんともハッピーなわたし。

コラムでは使い回しのきく常備菜を紹介していますので
是非そちらもご覧くださいね!


私を助けてくれる常備菜~お肉編~



私を助けてくれる常備菜~お野菜編~もあります♡






明日はイベントでお菓子の販売があります。

つくり置けないものにしちゃったので今夜頑張ります♪
暑くなってきたのでひんやりゼリー!!うふふ~ヾ(*´∀`*)ノ



ところで先日つりに行った時の一枚。

奥琵琶湖にある神社なんですが
入口のバス停をみたらどーしてもトトロがいそうな気がして・・・

雨が降っていて薄暗かったら・・・
似てませんか!?

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