おはようございます!

連休中に日焼けして方が痛いです~。

帽子もかぶり、手袋も持参していたんだけど
首元をうっかり忘れて・・・・いたーい・・・
スカーフとかかっこよく巻けないんだよねぇ。

でもあまりに痛いのでつぎからは何か対策します・・・


レシピというほどでもない、簡単おかず。
素材の美味しさに助けられてるメニュー。
でもこーいうのが大好き!!



少しのごま油で豚肉をしっかり焼き目がつくまで焼いて
少し厚めに切った蓮根としめじをいれてこちらもよく焼いて・・・

最後に塩こしょうしたら完成!

気が向くとちょっとすりごまかけたりもしてます。

子どもが食べるのでなければちょっと鷹の爪をいれてもおいしい♪

豚肉からいい味が出て、蓮根もしゃきしゃきと甘く・・・
ご飯が進む味です!

塩味の蓮根も塩味のシンプルな豚肉も好きだけど
あわせたらもっとおいしい



シンプルが一番!ってかんじのおかずです。
ぜひお試しください~


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