こんにちは!

「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!


ちょっと色々あってHP消耗していたので久しぶりの投稿です。

一時期、料理熱が冷めていた末っ子、小5男子。

最近になりまた色々作るのが楽しい時期になってきたようです笑

簡単な朝ごはんの他に、おやつやらちょこっとしたものを日々作っています。


先日はちょっと失敗した、って言ってたけど
飴細工にトライしていたよ!

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年末年始でいただいたお年玉で
食べたことない魚を捌いてみたい!と
久しぶりに産直の大きい魚屋さんへ


選んだのは、白みる貝と金目鯛!

うーん、このビジュアル見て
買ってみたい!と思う好奇心、尊敬、、

きまぐれクック様のおかげです!!笑
(いろんな魚をさばく動画が人気のYouTuberさんです)

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動画で見た通りに下処理をして

白みる貝は刺身に、
金目鯛は湯引きにしましたよ!

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(お皿に盛り付けたのはわたしです)


金目鯛のアラは(わたしが)アラ煮にしました!

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苦手な事も多いんだけど

興味を持ったことはなかなか頑張っています!



また何か美味しいもの、作ってもらお〜!





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