こんにちは！

「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！


私、玉子味のおかしが大好きで～♡

プリンにシュークリーム、あとはカステラなんかも好きです！

なので朝ごはんのフレンチトーストにちょっとひと工夫、
カステラみたいなフレンチトーストを目指しましたよ～♡


d7G9FmI4GMHcd7c1574680038_1574680052


フレンチトーストを浸す液に、
卵黄をひとつ余分に入れまして、砂糖の代わりに
はちみつを使って甘みをつけるレシピです！

黄金色の玉子たっぷり使ったフレンチトーストでーす！


カステラ風フレンチトースト　　　　１人分

ZnYQuLI4907mBEN1574680114_1574680128

【材料】

食パン（５枚切り）　　　　１枚

玉子　　　　　　　　　　　１個
卵黄　　　　　　　　　　　１個分
牛乳　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１
はちみつ　　　　　　　　　大さじ１

米油　　　　　　　　　　　大さじ１

＊生クリームはお好みで＊

生クリーム　　　　　　　　５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１


【作り方】

下準備：生クリームを添える時は６～７分たてで、
　　　　ゆるめに泡だてたものを先に用意しておく。

１．食パンは６等分に切る。

２．ボウルに玉子・卵黄・牛乳・砂糖・はちみつを入れて
　　よく混ぜ、１の食パンを浸しておく。

３．フライパンに米油を入れて中火で熱し、２の食パンの両面を
　　焼き色がつくまで焼いて完成！


WSPrY8GOkMxS5F71574680076_1574680093


バターよりもサラダ油や米油のほうが加熱中に焦げにくく、
フレンチトーストを作る時もいつも植物油を使って焼いています。

バターの風味がほしい時は食べる時に添えています。

今回はフレンチトーストにしっかり目に甘みを付けて
その分甘さを控えてゆるめに泡だてた生クリームで！


途中はちみつをかけたりもして食べました～！

でもしっかり甘いので、そのままでも十分です！

CESq71CTai6utmS1574680149_1574680164


玉子の風味がしっかりして、
このレシピのフレンチトーストは
ちょっと贅沢気分になれますねぇ。

カステラもはちみつで甘みをつけるので
お砂糖じゃなくてはちみつを使ってみてくださいね！


良かったら卵黄一個分を奮発して
リッチなフレンチトーストに挑戦してみませんか～？



b2fyIkJn2yQ1MOA1574680193_1574680208


ブログをお持ちでない方もここをポチ！っとしていただくと

ポイントが入りランキングに反映されるしくみです。

応援よろしくお願いします！

今までのレシピの一覧も見れます！






ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。
読者登録お待ちしています！





料理 ブログランキングへ






日本ブログ村のランキングに参加しています。
よろしければ、下のバナーをクリックしてくださるとうれしいです。
一日１クリックでランキングが上がる仕組みです。


にほんブログ村 インテリアブログ ナチュラルインテリアへ