こんにちは!

「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!


今日のハンバーグは買ってきたやつ~(笑)


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*ハンバーグ
*卵焼き
*塩キャラメルかぼちゃ
*ピーマンのおかか和え


今日の卵焼き、いつもと違う味付けです。

いつもは白だしを入れるんだけど、今日のは塩だけ。

そしたら黄色が綺麗に出てなんだか鮮やか。
シンプルに塩だけの味付けもいいなぁ~。

たまには定番を変えてみるのも雰囲気が変わっていいね!


味が違うの、気付いたかなぁ?あとで聞いてみよ(笑)


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違うといえば、先週鬼まんじゅうを作った時に
味見用にひとつ旦那さんに手渡したら

「いつもと生地の量が違うね」って。

何にも説明してないのに、すぐ気がついたーーー!!


お芋ごろごろが好きで、そんな配合にしてるんだけど、
もっちりした生地も好きだから、その時は普段よりも
生地量をちょっとだけ増やしたんでした・・・。

ひえ~、ちょっとびっくりした!!

ぱっと指摘できるのもすごいし、

私もいつも目分量なのにそんなに同じものを作り続けてるのか!?
という、自分に対してもびっくり。適当にやってるのにな~(笑)


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ところでね、今日のは買ってきたハンバーグだけど、
先日自分で作ったハンバーグがとても美味しくできてね。

荒挽きの牛ひき肉100%のお肉で作ったの。
合挽きじゃなくてね。

ご近所のみなさん、あそこの安売りのスーパーさんで
ひき肉安かったわよ~う!ハンバーグにお勧め!!

ウ○○イさんね!


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【お知らせ】

今日昼ごろにアップしたブログ、一度上げたんですが
いったん下書きに戻しちゃいました~。

花火と子どもの小さい頃の思い出を書いたんですが、
ちょっと感傷的なお話だったので、公開をやめておこうかな~と。

お料理ネタじゃないけど、みんな気になるかなぁ?




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