みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

こんにちは!

「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!


日々のお弁当作りで私が助けられた、
「食材ひとつでできるおかず」。

レシピをストックしています。

お弁当作りの参考になりますように。


レンジ調理で簡単!ピーマンのおかか和え

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【材料】
ピーマン     2個
かつおぶし    2.5g
しょうゆ     小さじ1/2

【作り方】

1.ピーマンはたて半分に切って種を取ってから細切りにする。

2.耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600wの電子レンジで1分半加熱する。

3.2のピーマンにかつおぶしとしょうゆを和えて完成!
  (上の写真は出来上がり量の半分くらいです)


*緑のおかずが欲しい時に

*他の調理でコンロを使っている時に並行してレンジで1品!
 便利です。

*かつおぶしが水気を吸うので汁もれしにくいおかずです。



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お弁当にいれるとこんな感じです。



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