みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2020年08月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今週も始まりましたね~!今日は胡麻がたっぷり!胡麻胡椒チキンだよ~!*胡麻胡椒チキン*海苔塩ポテト*茹で卵*ブロッコリーのナムル今日はチキンも美味しかったけど、海苔塩ポテトがかなりのヒットで

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日昼ご飯にちょっとおかずが足りなくてぱぱっと作った浅漬けです。我が家は子ども達みんなきゅうり大好き!いろんなパターンの浅漬けをさっと作って箸やすめの一品にすることが多いです。今回はピリ辛バ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介します。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。さつまいもとしめじの味噌汁。まだまだ残暑が厳しいですが、さつまいもはそろそろ新物に。

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は照り焼きチキンに豆板醤を足してピリ辛に。最近激辛ブームのお兄ちゃん、先日もお友達に聞いて激辛カップ麺を買ってきていましたよ~!めーーっちゃ辛かったらしい!!(笑)*ピリ辛照り焼きチキン

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はヘルシーで簡単にできる副菜のご紹介です!「しめじと糸こんにゃくのすき焼き風炒め煮」値段があまり変動しない、きのことこんにゃく。ローカロリーなのも嬉しいポイントです♡材料をしっかり先に炒

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はお魚のおかず~!焼き鮭弁当だよ~!*焼き鮭*蓮根のきんぴら*荒挽きソーセージ*スクランブルエッグ*ゴーヤとツナの甘味噌炒め*ブロッコリーゴーヤとツナの甘味噌炒めはうちの定番おかず。ちょ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は黒酢肉団子だよ!✳︎ピーマンたっぷり黒酢肉団子✳︎ごぼう揚げ✳︎玉子焼き✳︎ブロッコリーと人参のナムル黒酢肉団子は市販のチルド品!時間がない時に便利なお助けおかず〜!袋には肉団子(と味付

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日から2人分のお弁当~!照り焼きチキンがメインだよ~!*照り焼きチキン*白菜のおかかポン酢*玉子焼き*ブロッコリーと人参のサラダ照り焼きチキンはいつもの定番。フライパンで焼いた後にうなぎの

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は豚汁がメインのお弁当だよ~!*豚汁(スープジャー)*牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め*玉子焼き*オクラの煮びたし*蓮根揚げ夏に食べる熱々の豚汁も美味しいですよねぇ♡煮びたし・豚

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!少し前に作ったヨーグルトバーク、ヨーグルトとはちみつを混ぜたものにフルーツを並べて凍らせる簡単ひんやりおやつなんですが大好きな桃で作ったらヨーグルトと絶対合う!!と思って黄桃のコンポートで作

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日圧力鍋のワンダーシェフさんのYou Tubeライブでお料理家の方がみなさん口を揃えて「圧力鍋で玄米を炊くともっちりで美味しい!  味が全然違うよ!」何人もの方がオススメされていてそんなに違うのか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は昨日から仕込んでおいた、おでんだよ~!*豆腐とわかめのお味噌汁(スープジャー)*おでん(大根・こんにゃく・はんぺん・ちくわ・厚揚げ)*茹で卵*オクラの煮びたし*ポテトサラダ玉子は煮てな

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は肉じゃがいりのお弁当~!*豆腐とわかめのお味噌汁(スープジャー)*肉じゃが*ニラ玉*ベーコンとパプリカの炒め物昨日の夜ご飯。久しぶりに肉じゃがを作ったら子ども達に大好評!翌日の味の染み

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつもなら8月はまだ夏休みだけど今年は小学校・中学校は今週から学校です。(でもまだ一学期で、通知表はもらっていない)月曜・火曜は午前授業で今日からお弁当持ちです!次男弁当はリクエストにつき味

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介します。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。この日は岩のりを入れたお味噌汁。豆腐のお味噌汁を作ってよそってから最後に岩のりを入れ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!このお盆休みの間にずと作ってみたかったお豆のおかずを作ってみたよ~!decoさんレシピの「大豆の甘辛南蛮風」!ちょっと酸味がきいてさっぱりな甘辛味でちょっとつまむのに良いおかずだよな~って見た時

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は旦那さんがストック品をコストコに買い出しに行っておまけでコストコの新商品を買ってきてくれました〜!ピーチ&チェリータルト!黄桃と白桃、それにチェリーがタルトにたっぷり並んでる!クリームも

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!たまにしか作らないけど、たま~にすごーく食べたくなるおかず、メンチカツのレシピです!最近食欲があんまりなくて、ご飯が進まなかった長男。量は食べてないわけじゃないけど、よくおかずを食べきれなく

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はお肉を使っていない大豆の肉みそ使用のピリ辛合わせ味噌「麻辣風畑の肉みそ」という商品を使った簡単おかずのご紹介です!しっかり目の濃い味で、淡白な豆腐と合わせてもしっかり味がきいてます!口

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介してレシピのストックを作っています。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。夏は味噌汁に冬瓜を入れるのが好きです!あっさりなので子ど

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ぐんまクッキングアンバサダーとして群馬県産のこだわりの食材の美味しさや魅力を発信しています。今月の食材は「上州和牛ロースステーキ」!!このコロナ禍でEUへの輸出が止まり、生産者さんは大きな打

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は簡単な冷たいおやつ「ヨーグルトバーク」を紹介します~!ヨーグルトバーク、とかチョコレートバークとかありますが「バーク」とは英語でBark,樹の樹皮のこと。薄い樹の皮を砕いたような見ため

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は簡単なひんやり夏向けの副菜のご紹介です!豆腐に塩をまぶして1晩置くと水分が抜け塩味が中まで染みて、まったり濃厚なお豆腐になるのです!しゃきっと香りの良いみょうがと紫蘇を乗せたらさわやか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!いつも作る味噌汁のバリエーションを紹介します。目新しいものばかりでもないですが献立の参考になりますように。味噌汁の具の組み合わせで1~2位を争うくらい好きです!!じゃがいもとわかめ。さっと煮て

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