みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2018年07月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は少し風があって比較的過ごしやすかったような?曇ってるといいけど、日差しがきつい時間はまだまだ注意が必要ですね~!!そんな夏の一日がんばったご褒美にこんなおつまみいかがですか~?海老とし

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ちょっと更新があいてしまいました。なんとなく体調がスッキリせず、最低限の家事以外はできるだけ身体を休めようとゆっくりさせてもらいました。そんな週末、子どもと一緒に買い物してきた材料で天ぷらを

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お待たせしました~。夏休み料理教室、募集開始してます!まずはキッズクラスから~!   夏休み企画!!    こどもクッキング♪〈チョコレートスコーン〉計量から成形~完成までできるだけひとりで

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!暑い~しか挨拶の言葉が出てこない、、、酷暑の名古屋です。暑いと食欲も落ちたり、台所にも立つのがおっくうになったり。簡単にできるひんやりそうめんを2種紹介します~!具材は一緒、みんな大好きツナ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日のお昼はカレー!半端に残った野菜をたくさん入れて。トマト、マッシュルーム、なす、玉ねぎ、セロリ、人参。夏野菜たっぷりで美味しそう〜!今日はカレーを作り置いて、子どもはパパに託してわたしは

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!一個お弁当アップしそびれていました~。自分のための記録も兼ねているのでアップしておきますね~!*鶏の塩焼き*大学芋風さつまいも*梅きゅうり*人参のナムル暑いと本当入れるおかずにも迷いますね~

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は実験記事です~!!記録的な暑さのここ最近。私の住む名古屋も39度超え!!「35度?今日は涼しいね」とかって感覚が狂ってきています。。。気象台の温度計よりもプラス5度くらいは街中ではある

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!明日は終業式~!なので一学期お弁当もラスト!頑張りました~!でも1年前よりもあっという間だったような?気負いなく、ゆる~く作れた気がします。経験ってやっぱり大事!!!そんな本日のお弁当~♡*

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!20代で飲食店で働いてから、ずっと慢性的な手荒れに悩まされてきました。少し乾燥する季節だとすぐにぱっくり割れ、、子どもにも手を手をつなぐと痛いからいい、と断られていました。。。皮膚科も評判が良

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日も暑さ厳しい一日でしたね!そんな週の始まりのお弁当。*ちびころチキン*ネギ入り玉子焼き*ゴマ団子*ポテトサラダ*ピーマンのオイスターソース炒め連休明け、上手に冷食なども使いつつ。あ~、で

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。オクラのゴマポン酢和え   調理時間5分【材料】オクラ    1

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は名古屋からはるばる?浜松までアーブル美術館の作品展を見に行って来たよー!浜名湖のすぐよこにあるホテルの敷地内にあるチャペル。その中での展示でした〜!アーブル美術館は名作の模写をメインに

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。アスパラガスのおかか和え【材料】アスパラガス      6本かつ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日たくさん頂いたアスパラガス、いろんな食べ方をして楽しみましたよ~!!何種類も作った中で、これは8歳の三男がイチ押しだったレシピ!!下茹でしたアスパラガスと砂肝を炒めたおかず!!というか、

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ふと思い立ち、天気予報も晴れ続きなので、、梅干し干してきた!!例年よりちょっと早いからか、赤に染まりきってないものも、、、でも全体としては、柔らかくて良い感じに漬かってます!大ぶりの梅は果肉

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は焼肉弁当~!!*長ネギ入り焼肉*玉子焼き*ゴマ団子*長芋の塩焼き*ピーマンのおかかポン酢和え*生姜昆布今日は全体的に茶色弁当~(笑)味付けはいろいろだから飽きないよ!副菜もおかずに合わせ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は豪華デザート付きお弁当!*人参しりしり*自家製チャーシュー*ツナとブロッコリーのサラダ*糸こんにゃくと牛肉のすき煮*たっぷりフルーチェ(スープジャー)今日はお弁当はちょっと少なめにして

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今朝はお肉類が冷蔵庫になくて焦ったけど冷凍庫にチキンカツの下ごしらえしたものがあってなんとか肉なし弁当は避けられました♪*チキンカツ*塩キャベツ焼きそば*大学芋*インゲンのマスタードマヨ和え

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は朝からどーんと悩むことがあり・・・前向きにせっせとお弁当作ってあげる気分でなく。かといってごはんを持たせない訳にもいかないので簡単チャーハン弁当。*チャーハン*オクラのゴマぽん酢和え*

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!さて、アスパラ祭り続いてますよ~!最近たくさん作ったアスパラガスの料理でこれは長男一押しのメニュー♪アスパラガスをグレープフルーツと合わせてサラダ仕立てに。作り方はとっても簡単なんだけどさわ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。蒸しじゃがいものソテー  調理時間15分【材料】じゃがいも   

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!なんだか久しぶりのお弁当!!いつもお弁当の長男が先週は林間学校で、土日もはさみ、、、おかげで朝は楽チンでしたが(笑)でも朝お弁当作るのに動いてるうちに目が覚めてくるからいつもの朝のリズムも気持

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、こねくとごはんさんのキャンペーンで北海道産のアスパラガスを頂いてしまいました♡なんと1キロも!!今年はアスパラを実家からももらったり例年になく、アスパラガス三昧を楽しませていただいてま

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!最寄りのスーパーに産直コーナーがあっていつもそこを見るのがひそかな楽しみです♡珍しい野菜があるとつい試してみたくなるワタシ・・・先日は「紫インゲン」なるものを発見!!買ってみました~!!すご

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