みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

2018年04月

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。懐かしの人参のグラッセ  (調理時間15分)【材料】人参    

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!我が家に古い文机(ふづくえ)がやってきました。職場の軒先でずっと置いてあって、味のある感じが好きでずっと気になっていたのです。先日勇気を出して「いらなくなったらください」といってみたらいいよ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!連休ですね~♪みなさんいかがお過ごしですか?おでかけして帰ってきてもすぐ作れる♪かんたんなどんぶりもののご紹介です♪豚肉を焼いて味付けはうなぎのタレ!!甘辛くて少しとろみもあって、照り焼き味

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今年度もスパイス大使を務めさせて頂くことになりました~!簡単で手軽にを目標にまた一年スパイスのレシピを発信していきます!ということでさっそく!4月のテーマの「1日を元気にスタート!かんたん♪

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!季節の終わりがけで安くなっている小粒の苺を堪能しています。先日も、ばたばたと忙しいのについつい買ってしまった苺がたくさん。とりあえずヘタを取ってグラニュー糖でマリネしておきました。翌朝には苺

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今週もお疲れ様でした~!な金曜日のお弁当!*ハンバーグ*玉子焼き*人参のグラッセ*さつまいもスティックのあま塩炒め*生姜昆布とふりかけハンバーグは作る時に多めに用意してお弁当用に小さく作った

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は茶色いよ~!茶色のお弁当だよ~(笑)*チキンのハーブソルト焼き*玉子焼き*キャベツたっぷり焼きそば*新ジャガの煮物焼きそば、という名前が付いてますがなんなら焼きそばよりもキャベツの方がた

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日セリアで衝動買い(*´꒳`*)可愛いステンレスのお皿を買っちゃいました!楕円形のお皿。これはホットドッグとかちょっと長いものとか?フライドポテトとかをラフに乗せてもいいねぇ!丸皿を2枚ずつ!ち

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日の中2男子弁当~!!*ちびころチキン(冷凍)*ぶどう*玉子焼き*たけのことパプリカの甘酢炒め今日の挑戦は甘酢炒め!最初はオイスターソースで味付けのつもりで作り出したんですがオイスターソー

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!コラム更新のお知らせです。毎月一回、赤ちゃん向けの手芸キット販売サイト「nunocoto」さんで美味しいレシピをコラム形式で紹介しています。今回のレシピは「ウィークエンドシトロン」レモンの香るさわや

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は小学生は遠足でした~!が、今にも降り出しそうな空模様で勉強の用意と遠足の用意、両方持って行って、結局今日は中止で勉強になったそうです~。ま、予備日が快晴なのを願って!!途中で帰るのだと

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は午後から雨がしっかりと降り出しました~、なんとなく肌寒いような一日です。そんな今日の長男のお弁当。(天気の話題は全く関係ありませんww)*唐揚げ*人参しりしり*チーズ味の粉ふきいも唐揚

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!土曜日に行った名古屋アンティークマーケットで出会って我が家に連れて帰ってきたもの。名古屋アンティークマーケットに出かけた時の様子はこちらから → ☆フランスの蚤の市で仕入れたものとお店の方に

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は週の始めからなんとなく~なあり合わせ弁当*ジャンバラヤ風ごはん*ミニハンバーグ*オレンジあり合わせの具とごはんを炒めて、ケチャップのチリパウダーで味付け。ミニハンバーグは作り置きのもの

こんにちは!みんなで食べよ!~おうちごはんのゆきこです!今日は過去記事より、そろそろ季節の話題を再アップ♪こどもの日、端午の節句のお祝いに食べる黄飯のご紹介でーす!黄飯と書いて、一般的には「おうはん」と読むようですが、名古屋では「きいはん」と呼びます。小

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日は東別院であった、名古屋アンティークマーケットに行ってきました!すごくいいお天気に恵まれて新緑が綺麗でしたよ~!!境内の半分弱が埋まっていたでしょうか。詰め込みすぎず、でも商品数も豊富で

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。人参の塩きんぴら【材料】人参      中1本胡麻油     小

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。レンジ調理で簡単!ピーマンのおかか和え【材料】ピーマン     

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は金曜日~!!子どもたち、それぞれ新学期のもやもやがたまってきている模様。新生活になれるまで、がんばれー!!ちょっとでも元気になれるように、ほっとできるように今日も特製お弁当♪*チキンカ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。味付けは白だしで!玉子焼き【材料】玉子       2個白だし 

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は朝なかなか起きれず、限界ギリギリまで布団と仲良くしていました(笑)そんな日のお弁当~!*チキンのハーブソルト焼き*肉じゃが*玉子焼き*きゅうりのゆかり和え*16穀米とごま塩・しば漬け肉じ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。さつまいもの照り焼き【材料】さつまいも     小1本サラダ油 

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日のお弁当はこんな感じ~!*ソーセージ*さつまいもの甘煮*チキンのトマト煮*スナップエンドウの煮浸し*紫キャベツの甘酢漬け*ぶどう昨日自分のお弁当ルールって書いてたけどさっそく色も具材もか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!去年の春からお弁当つくりを始めてちょうど一年。なんとか一年はお弁当生活を乗り越えました~!私の中でのなんとなく決まっていたお弁当を作るときのルール。*おかずは基本4品。(3~5で変動あり)中

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