こんにちは～！

みんなで食べよ！～おうちごはんのゆきこです！

先日お米屋さんで米粉を５キロ買ってきました♡

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２キロは職場のイベント用。３キロは自宅用です。
 
もうすぐひなまつりですからね～！
名古屋のひなまつりといえばおこしものです！

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ブログのヘッダーにも使っているこのお菓子。
おひなさまにお供えする米粉でつくったおもちです。

米粉を熱湯で練るので手がすごく熱くなるんですけどね～！
熱くないとできあがりがおいしくないんです。

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こんな木型があるので、熱湯でこねた生地をここにはめて型をつけていきます。

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くっつかないように粉をふってから
ぎゅぎゅ～と型に押し付けます。
（これは３年くらい前の写真。みんなちっさいわぁ～♡）

これを机など台にこん！と打ち付けて外すと
こんなふうに綺麗にでてきます！

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これをツヤが出るくらいまで蒸し器で蒸します。
そのあと色つけをしたら完成～！！

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蒸したては本当美味しいんです！！

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うち、男の子ばかりなんですけどね(笑)

名古屋の伝統のおかし。
いまでは型があるおうちも珍しくなってきているので
せっかくだから子どもにも伝えて行きたくて。

なにより美味しいからね～！！
わたしも子どもも大好きです！


うちの分、実家の分、お友達におすそわけする分、
数えてたら３キロ・・・足りるかな！？

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しかし、今月はいろいろ忙しすぎる～

先週は職場主催のイベントで豚汁４０人分でしょ。
今週も講座が３件、うち２個は裏方だったけど
木曜はカレー１５人前作ったし

今日は自治会の会計監査で、
慣れないExcelと格闘して会計書類（さっき完成！！）作成～
明日は会議、、

そんな合間に中学の入学準備で制服注文やら
来週は授業参観３回～(笑)
それぞれ二分の一成人式やら卒業前のセレモニー的なものもあり。
部活の引退試合とセレモニーも見に行かなくちゃ！
６年生対先生で試合するんだって～！面白そう！

来週以降は５キロの米粉と戦いマス！

家事もね、適当になるよね(笑)

全部終わったら打ち上げしなくちゃだわ～！！
ではでは！年度末集大成の監査、頑張ってきまーす！


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