みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は鶏肉メインのお弁当*鶏の塩焼き*焼きそば*ぶどう*さつまいもの甘辛煮*柴漬け中学はお弁当を食べる時間が本当に少ないらしく、4時間目に移動教室とかあると、さらに時間が減ってしまい、10分

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日、とても素敵なお菓子を購入したので紹介しま~す!岐阜県大垣市の和菓子屋さん、「御菓子つちや」さんの「みずのいろ」というお菓子です。このはかない薄さと綺麗な色のグラデーションにうっとり!!

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!煮込み料理の美味しい季節ですね!いつもとちょっと違うハッシュドビーフはいかがですか?赤ワインに漬けこんだカリフォルニア・レーズンを一緒に煮込んで味に甘みと深みをプラスしました。我が家は割と子

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は子どもからのリクエストでフルーツ多めのお弁当!✳︎ハーブチキン✳︎ぶどう✳︎胡麻団子✳︎キャベツのサラダどうもお弁当の時間が短いせいか?わたしが張り切って作りすぎか!?ちょっと量を減ら

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今朝はとある事情によりフレンチトーストの朝ごはん~♪コストコで買ったでっかいバケット「カントリーフレンチ ホールウィートブレッド」(名前長い)バケット好きな末っ子が喜ぶかな~と買ってきたんで

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は次男が修学旅行に出発しました~!京都・奈良です。現地のみなさん、よろしくお願いします(笑)一泊だけなのですが、先週あたりからそれは楽しみにしていてほぼ毎日カウントダウンしていて、食べたい

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!うちでは「いつもの白菜スープ」と呼ばれている(笑)それくらいしょっちゅう作っている中華スープです!!あえてシンプルな味付けにして、食べる時にその時々でアレンジをしています。次男がはまっているの

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は朝から気持ちよく晴れてます~!!朝焼けがすごく綺麗でした!*鶏と長ねぎの甘辛たれ焼き*玉子焼き*ブロッコリーと人参のハーブソルト炒め*こんにゃく煮(という名のおでんの残り)玉子焼きの下

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!たまに食べたくなるたこ。今日はおろしきゅうりを合わせてみました。ちょっと夏っぽいメニューかな?おろしたきゅうりに美味しい塩とわさびを入れてたこと合わせました。ん~、日本酒が合いそうなおつまみ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!台風明け、月曜のお弁当!*焼き肉*ぶどう*じゃがいもの塩焼き*ブロッコリーの玉子サラダずっとお値段高くて買えなかったブロッコリー。先日この値段なら買える!っていうものに出会って久しぶりに買い

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先週のお弁当、ひとつアップしていなかった~!自分の記録として、ちょっと遅れたけど載せておきます!この日は鶏の照り焼きのお弁当~!*鶏の照り焼き*玉子焼き*キャベツの塩炒め*塩キャラメルかぼち

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日コストコで久しぶりにディナーロールを買ったので、朝ごはんにさっそく使いました!そのままでも美味しいけれど今日は具をはさんでサンドイッチ!まだバットに乗せたまま〜オシャレなスタイリングもな

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ちょっと朝晩肌寒い日も出てきて温かいものがほしくなって作りました。ほんのり甘い玄米甘酒と豆乳を温めてクミンと塩で味付けしました。クミンはカレーの香り元になるスパイスです。カレー粉は他にも色ん

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は中学の体育大会。のはずだったけれど朝まで降っていた雨で来週に延期。リクエストの竜田揚げだったのに~残念!*鶏の竜田揚げ*ナガノパープル*にんじんしりしり*きゅうりの塩もみ*黒豆の甘煮写

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!コストコで購入したあったストックのトルティーヤ。保存がきくのでたまに買ってます。マヨネーズとチーズでうす焼きピザみたいにしたり今回のようにいろんな具を巻いて朝ごはんや軽めのランチにしたり。今

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ロシア料理のボルシチって食べたことありますか~?ロシア料理店とかに行かないとなかなかメニューには見かけない、、ビーツという赤い根菜が入った具たくさんの煮込み料理です。今回はボルシチの素を使っ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!ちょっと疲れて甘いものがほしい時にぴったりの簡単スイーツのご紹介です!【レシピブログのレシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】レシピブログアワード2018と、いうことでいつもお

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!連休明け、しっとり雨の火曜日のお弁当~*ちびコロチキン*キャベツのソテー*玉子焼き*長芋塩焼き*花麩(紅葉)*生姜昆布なんだか塩味系のおかずばかりになったかな~。と思って、甘辛い味の生姜昆布

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は朝から小豆を炊いておはぎを作りました。昨日は下ごしらえをできなかったので朝起きてから圧力鍋でささっとあんこ作り!!小豆は浸水しなくてすぐ調理に取り掛かれるので便利です!超高圧なので15

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日は母と叔母と京都に行ってきました。お彼岸のお参りのお供です。お経をあげていただき、場内も見学今までは子どもも小さくなかなか同行もしていなくて、こういった事も全く知らずに来ましたが、そろそ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!お頭付きの「ち鯛」をアクアパッツァにしました!!切り身と違って丸ごとの鯛はなんだか豪華ですね~!こんな豪華に見えるけど、すごく簡単にできあがるのはこのアクアパッツァの素のおかげ!スパイスと調

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日は食器のアウトレットセールがあるということで、尾張旭市まで行ってきました!アイトーさんです!アイトー すごくお値打ちで山盛りの食器たちに大コーフン!!セールは今日もやっているので、もしき

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