みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

今日は久しぶりに作った副菜のご紹介♪自家製のなめたけです。自家製っていっても3~5分火にかけるだけでとっても簡単!おうちで作ると余計な保存料や添加物が入らず安心の材料で作ることができるので是非作ってみてね~!久しぶりに作ったらみんながご飯にかけてあっと言

今日はつくれぽでーす!うち、豚肉を買うことが多くてですね、でもついいつもの決まったメニューをつくりがちでね、家族の好みがあるものでもう食べてもらったことのあるメニューは食べれるのがわかっていて安心じゃないですか。新しいメニューってちょっと冒険というか、、

4~5年前に一度だけ頂いてとっても美味しくて忘れられないお菓子がありましてやっとまた味わう事ができました!!綺麗でしょう~?マスカットを求肥で包んであるんです。口に含むとマスカットの爽やかな果汁が広がって果物だけで食べるよりも柔らかい求肥に包まれた方が何

レシピブログさんで開催中の大豆のおやき レシピコンテスト。私もモニターをさせていただき何品か作ってみました!今日のひと皿は海老と組み合わせてみました!海老しんじょをイメージして長芋の代わりに大豆を使って香ばしく揚げ焼きした海老団子に和風の餡をかけて仕上げ

少し前、といっても2週間くらい前なんですが一人で街中に買い物に行く時間を作ってもらい、百貨店をぶらぶらしてきました~!好きなお店で雑貨をチェックしたりパン屋さんでランチしながら本を読んだり・・・今回はお目当てのお店が変わってしまってるところも何軒かあった

レシピブログさんで開催中の大豆のおやき レシピコンテスト。私もモニターをさせていただき何品か作ってみました!今回のレシピは女子会にもぴったりなヘルシーなひと皿。蓮根と青じその甘辛大豆お焼きです。 和食メインのランチ会なんかにこんなひと皿いかがでしょうか?

レシピブログさんで開催中の大豆のおやき レシピコンテスト。私もモニターをさせていただき何品か作ってみました!そのうちのひと品がこちら。串にさして子供でも食べやすく♪香ばしく焼いてから甘味噌を塗って仕上げにはごまをパラリ。●レシピ●4串分大豆水煮     

久しぶりの更新になります。お盆休みは11連休の旦那さん、遊びにいったり、親戚のところに行ったり忙しくしていました。予定が詰まっているところに普段と生活リズムが違ったり外食も多かったりして子供も体調を崩しがちでこの8月は久しぶりに小児科に何度も行き休み中な

最近の恒例行事になりつつあります。釣り好き長男の為に琵琶湖に来ています。今回の日程は曇り~雨でなかなか湿度が高くて過ごしにくいです。でも好きなことはとことん頑張る長男のこと、ずっとパパと釣りしています。夜出発で車中泊、釣りにあまり昼間は向かないので朝方5

お盆休み、楽しい予定が盛りだくさんでお出かけ続きの我が家です。楽しいけど、外出が増えるとゆっくりおうちで料理するタイミングが少なく外食だと野菜不足になりがち~。長男も口内炎がしみる~とか言ってるしここはしっかり野菜を食べたい!!ということで今日のお昼は我

今日は念願の光る泥団子作りの体験に行ってきました!私の住む名古屋から近くには焼き物の町がいくつかありますが今日は常滑焼きで有名な常滑市にあるINAXライブミュージアムで泥団子作り体験!!泥団子っていってもこんなに光って綺麗なんです!すごくピカピカでしょう~?

そろそろ新さつまいもを見かけるようになってきました。やっぱり新物は水分多くてねっとりと甘~い!!蒸かしただけでスイートポテトみたいな甘さです♪そんな甘いさつまいもをまずはそのままで楽しんで~、今日は芋ようかんにしましたよ。お芋が甘くて美味しいから、これも

今年初挑戦した梅干し。梅干しを作る時にできる赤梅酢を使って絶対作りたかったもの。紅生姜!!子供の頃、葉生姜を漬けたハジカミや紅生姜が大好きだった~!旦那さんも子供達も紅生姜は好きだし、絶対作りたかったの!真っ赤っかの食紅色のじゃなく梅酢色の紅生姜。近所に

昨日は近所の夏祭り、行く予定でご飯の支度もなんにもしてなかったんだけど仕事や長男は部活、3男もちょっと前に熱だしてたしなんだか活動的にお祭り!!って体調じゃなく急遽おうちごはんになりました~。冷蔵庫の中身を見てレシピを検索していて作ったのがこちら。鶏胸肉

夏休みのお昼ご飯にちょと小腹が空いたときのおやつに香ばしく焼けた麺が食欲をそそるひと皿ができました!!焼きそばを作るとよーく焼いて香ばしくかりっと焼けた麺のところが美味しくて子供と取り合いになったりして(子供が、じゃなく子供と!?)あのパリパリ麺がいっぱ

最近はまっているのがひき肉で作るキーマカレー。カレーに入れるお肉、みなさんのおうちの定番はなんですか??母方のおばあちゃんが関西出身だからかうちの母はもっぱら牛薄切り肉が多かったような気がします。私はお値打ちな豚の切り落としとか牛肉でやったり、たまに作る

昨日の夕御飯!!久しぶりに食べたくなったこちら!!ほうれん草のカルボナーラ。相変わらず美味しい!クリーム系のパスタを子供があまり好きじゃないし、いつもよく食べる3男もパスタはなぜかあまり進まず・・・なぜ?うどんもそばも、ラーメン、きしめん、そうめん、ひや

先日久しぶりにコロッケを作りました~!ご飯のメインになりそうな肉類がひき肉しかなくて、かといってハンバーグを作るほどの量もなく・・・じゃが芋もあったので、そうだ!!コロッケにしよう!と。これ、好評で、翌日のお弁当分にも小さめを~と作ったのに全部売り切れち

今週に入り長男が部活を始めました。うちのこの小学校は部活はシーズン制。4月~野球部があって、夏の大会が終わるとこんどはサッカー部が始まります。自分の子供の頃は通年同じ部だったのでちょっと不思議な感じがしますが・・・野球はほとんど知らないので入部してません

毎日びっくりするくらいの暑さですね。こんなひんやりドリンクはいかがですか~?ちょっと家事の合間の休憩にここ何日かはまってます♪普段はブラックで飲むことが多いんですが先日美味しそうなカフェオレの写真を紹介してる方があってね。でも子供と一緒ではカフェなんてな

2014年、今年の梅仕事、もう一つ。今年は梅干しも漬けてみました。初挑戦です!梅雨も明け、ただいま土用干しの真っ最中です!やってみてわかったことがたくさん!!!!早くもう一度仕込んで納得いくものが作りたい!!でも次は来年まで待たないといけないものね~。来

我が家の子供たち。小学生は学校で給食。3男も保育園で給食。旦那さんはお昼は食べる時間がなかったり買ったものを食べたり。普段お弁当といえば自分の分を仕事の時に作るくらいです。でも夏休み!!お昼ご飯もおうちで用意しないといけないですもんね。ばたばたとして写真

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