みんなで食べよ!~おうちごはん

おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。さつまいもの照り焼き【材料】さつまいも     小1本サラダ油 

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日のお弁当はこんな感じ~!*ソーセージ*さつまいもの甘煮*チキンのトマト煮*スナップエンドウの煮浸し*紫キャベツの甘酢漬け*ぶどう昨日自分のお弁当ルールって書いてたけどさっそく色も具材もか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!去年の春からお弁当つくりを始めてちょうど一年。なんとか一年はお弁当生活を乗り越えました~!私の中でのなんとなく決まっていたお弁当を作るときのルール。*おかずは基本4品。(3~5で変動あり)中

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!さぁ~、新学年!中2男子のお弁当ですよ~!お弁当生活が始まり、やっと学校も短縮などが終わり通常モード。生活リズムが戻るの、嬉しいなぁ。(お弁当作りがお休みは嬉しかったけど)*ちびころチキン*

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日買い物で名古屋駅に出た時にコメダのコッペパンが売っていたので買ってみましたよ~!!以前カフェで働いていたときに、この同じパンを仕入れていて、いつもとっても美味しくてスタッフの間でも人気だ

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日はサロンさたろうの日でした。地域の多世代交流サロンでおやつを担当しています。あ!写真撮ってなかったー!!過去画像から。こんな感じでレアチーズケーキを20個持って行きましたよー。昨日は子ど

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はずっとやってみたかったおいりパフェを作ったよ~!!パフェっていっても、シンプルにアイスと苺とおいりだけ~。「おいり」って知ってますか?香川県のあられのようなもので、結婚式の引き出物にし

こんにちは!みんなで食べよ!〜おうちごはんの川津由紀子です。今日は紅生姜の下ごしらえをしましたよー!梅酢に漬ける前に、塩を振って1時間くらい置いてから、半日陰干しをします。夏にたくさん漬けた紅生姜、そろそろなくなりかけていて、困ったなぁと思っていたら、もう

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!去年の10月に、愛知県にもとうとうIKEAができまして~!!前に大阪の店舗は行ったことあったんですが欲しいものがあっても、名古屋ー大阪では気軽にはなかなか立ち寄れなくて。とはいっても、新しくでき

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日作ったおやつだよ~!!オムライスみたいなケーキ♡玉子にかかっているのは、ケチャップじゃなくて苺ジャム♪先日作った苺ジャムがあるうちに作りたかったんだぁ♡中はケーキと生クリームとフルーツ♪

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はコラム更新のお知らせです。毎月一回、赤ちゃん向けの手芸キット販売サイト「nunocoto」さんで美味しいレシピをコラム形式で紹介しています。今月はポークリエットのレシピ!→ ホームパーティのお

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は春らしい食材をたっぷり使ったサラダのご紹介でーす!昨年よりカリフォルニア・レースんアンバサダーとしてカリフォルニア・レーズンを使ったレシピを提案しています。今回のお題は「15分で作れる

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!昨日はたーーくさんのサラダを作ってきましたよ~!他の先生の考案のレシピの試食会の調理アシスタントでお手伝いしてきました。全8品のうち、わたしは3品を担当しました。写真は実は一人前づつの一部の

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!毎日忙しいのに、買い物に行った時にジャム用苺を見つけてしまってついつい買ってしまいました・・・。幸せを長く楽しめるように瓶に詰めましたよ~。この瓶のフォルムがコロンとしてかわいい♡そして苺の

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!春休み~!!満喫してますか?お昼ご飯も考えなくちゃなので、買い物ばかり行ってるかも(笑)先日は金時豆を使ってチリビーンズを作ったよ~!ひき肉と玉ねぎなどの香味野菜と金時豆を炒めて。チリパウダー

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日は先日見かけた新ごぼうを使ったレシピでーす!春野菜がいろいろ出てくると、買い物行くのも楽しいです~!何食べよう~?って嬉しくなっちゃう!去年からお弁当を作るようになって、重宝しているのは

こんにちは!みんなで食べよ!〜おうちごはんの川津由紀子です!学校は春休み〜なのでいつもの中学生弁当はお休み!ま、ご飯は変わらず食べますけどね〜。作り置きもできるし、朝がちょっとだけゆっくりなのが嬉しいところです。今日のわたしのお弁当(職場で食べます)ピリ辛

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!少し前に台所で使う布巾を新しくしました。ここ何年もずっと同じものを購入しています。白雪ふきん。蚊帳生地をつかっていて吸水性が抜群に良いのです。台所仕事の効率もとても良くなって気持ちよく作業が

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、小さいジャム用の苺を買えたので久しぶりに苺ジャムを作りました。小さいけど紅ほっぺだよ~!2パックで1キロありました。紅ほっぺは、名前に「紅」という字を充てるだけあって果肉がとても赤色が

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先日、大豆ピューレで作る大豆チョコクリームがとっても美味しく出来て・・・同じピューレでもうちょっとデザートっぽいものに挑戦してみたくてこんどはカスタードクリームを作りましたよ!こちらもベース

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!今日はサロンさたろうの日でした!月に2回、地域の多世代交流サロンでおやつを担当しています。今日は苺のカスタードパイでした!春はね、やっぱり苺を使いたくなりますね~!カスタードを乗せて焼いてか

こんにちは!「みんなで食べよ!~おうちごはん」の川津由紀子です!先週金曜日に大阪にある圧力鍋のワンダーシェフさんの本社にお邪魔してきました!!体調不良の上に予定が立て込んでいてあっという間の1週間で、レポがすっかり遅くなりました・・・。今回は工場見学と座

↑このページのトップへ